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Châteauneuf-du-Pape Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Famille Tardieu 2014

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Un grande vino bianco del Sud come da tradizione. Morbido e soave, necessita di un passaggio in caraffa di almeno un’ora prima di essere servito, per consentirgli di esprimere al meglio tutta la corposità del grenache blanc e la complessità della roussanne. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Châteauneuf-du-Pape
  • Proprietario: Famille Tardieu
  • Per saperne di più…

Châteauneuf-du-Pape Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Famille Tardieu si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Pastilla de thon aux pistaches, Pâté de truite, Chaussons aux truffes.

Presentazione del lotto
Châteauneuf-du-Pape Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Famille Tardieu

La cuvée

Situata a Loumarin, nel cuore della Provenza che ha dato i natali a Michel Tardieu, la tenuta Tardieu-Laurent è nata dalla collaborazione con il commerciante di vini borgognone Dominique Laurent. Questo Châteauneuf-du-Pape Blanc nasce da vecchie vigne coltivate su dei terroir accuratamente selezionati, situati nei lieu-dit La Crau, le Belvédère e les Serres. Questa cuvée è frutto di un assemblaggio di roussanne (60%) e grenache blanc (40%) che hanno rispettivamente 20 e 60 anni.
In cantina la tenuta ha privilegiato un invecchiamento in botti nuove e di primo passaggio di rovere di Tronçais e Allier. L’imbottigliamento viene effettuato senza chiarifica e filtrazione.
Alla vista, il vino presenta un colore dorato, una buona densità e riflessi verdi che con il tempo evolvono verso l’oro. All'olfatto offre note variegate di fiori bianchi, frutti a polpa bianca, agrumi, frutti tropicali, miele e frutta a guscio come la mandorla fresca. Questo bouquet aromatico introduce un palato morbido e soave, la cui persistenza preannuncia uno straordinario potenziale di invecchiamento. Lasciate caraffare il vino almeno un’ora prima di servirlo, accompagnandolo con un pasticcio di tonno ai pistacchi.

Informazioni sulla tenuta: Tardieu-Laurent

Il destino di Michel Tardieu poteva sembrare già scritto quando lavorava ancora come funzionario e visitava i vigneti della Valle del Rodano unicamente per piacere personale. Nel 1996, invece, decise di cambiare strada per dedicarsi solo alla sua passione. A Loumarin, nel cuore della Provenza, sua terra natale, nacque allora la maison Tardieu-Laurent. La maison è frutto della sua collaborazione con Dominique Laurent, un grossista della Borgogna. I due viticoltori si sono dedicati con attenzione alla ricerca delle migliori parcelle dei terroir del Rodano e il loro obiettivo è produrre vini con grande potenziale di invecchiamento, grazie a una maturazione rigorosa e attenta. Oggi Michel Tardieu prosegue la sua attività di negoziante e di enologo consulente, affiancato dai suoi figli Bastien e Camille.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Francia, Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Châteauneuf-du-Pape
  • Proprietario: Famille Tardieu
  • Annata: 2014
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Produzione: 200000
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 60%Roussanne, 40% grenache blanc

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