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Chinon Clos du Chêne Vert Charles Joguet 2017

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

È un vino denso con una bella tensione. Ecco un vino che si apprezzerà volentieri con piatti teneri e raffinati o come aperitivo insieme a una terrine de campagneMaggiori informazioni

Il Clos du Chêne Vert invecchia in botti di 1-3 vini per 18 mesi. Si distingue per gli aromi di frutti rossi maturi, per la struttura dritta, tesa, densa ed elegante e per l’incredibile persistenza.

Chinon Clos du Chêne Vert Charles Joguet si serve ad una temperatura di 14°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Sandre rôti sauce au vin rouge, Bricks à la viande, Côtes dagneau grillées aux aubergines et courgettes aux amandes.

Presentazione del lotto
Chinon Clos du Chêne Vert Charles Joguet

La cuvée

Il Clos du Chêne Vert invecchia in botti di 1-3 vini per 18 mesi. Si distingue per gli aromi di frutti rossi maturi, per la struttura dritta, tesa, densa ed elegante e per l’incredibile persistenza.

Informazioni sulla tenuta: Charles Joguet

Dalla sua creazione nel 1957, la tenuta fondata da Charles Joguet si impegna a valorizzare i terroir di Chinon nel miglior modo possibile. L’idea alla base dell’azienda è che un vino è l’espressione di un terroir. Charles produce le sue prime cuvée assieme alla madre, Veuve Joguet-Malécault (le cui iniziali spiccano sulle capsule). Tra il 1962 e il 1976 il vigneto si ingrandisce con l’aggiunta di numerose piantagioni: Varennes du Grand Clos, Clos de la Cure e Clos du Chêne Vert. Oggi il vigneto copre una superficie di oltre 40 ettari (37 dei quali piantati con cabernet-franc e 3 con chenin blanc) e si estende per oltre 25 km, offrendo un’ampia varietà di terroir (terreno alluvionale, ghiaia, argilla, calcare...). I terreni sono arati, i rendimenti limitati e la vendemmia viene effettuata a mano, in piccole cassette per evitare di schiacciare gli acini. In cantina, l’invecchiamento è lungo e viene privilegiato l’utilizzo di demi-muid per non marcare eccessivamente i vini con un aroma di legno. Interamente consacrata al cabernet-franc, la tenuta è oggi diretta da Jacques Genet (proprietario dell’azienda e socio di Charles Joguet dal 1985), Alain Delaunay e François-Xavier Barc. Il Clos de la Dioterie, famoso per il suo terroir e per l’età delle sue vigne (80 anni) è la punta di diamante della tenuta, ma tutti i vini nel complesso raggiungono un buon livello e si collocano tra le migliori produzioni di Chinon. Anne-Charlotte Genet, la figlia di Jacques Genet, si occupa della commercializzazione dei vini della tenuta.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Magnum
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Chinon
  • Proprietario: Charles Joguet
  • Annata: 2017
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 14°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 2
  • Produzione: 7000 bottiglie
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Cabernet franc
Chinon Clos du Chêne Vert Charles Joguet
Chinon Clos du Chêne Vert Charles Joguet

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