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Un vino raro che invecchia per 10 anni in botti di rovere prima di lasciare la tenuta. Ogni anno vengono prodotti meno di 1000 esemplari, ognuno con il proprio numero di serie. Maggiori informazioni
Il nome di questa parcella di 0,5 ettari significa “cima della collina”. Il vitigno utilizzato per la produzione di questo vino è il nebbiolo, che trova in queste parcelle le condizioni ideali per il suo sviluppo. Il suolo è composto da calcare bianco, le viti - di oltre 60 anni - sono esposte a sud-ovest e beneficiano di inverni freddi ed estati calde.
Questa cuvée nasce dalla volontà di Giovanni Roagna di valorizzare alcune parcelle e permettere la loro massima espressione. Una delle particolarità di questo vino è il suo grande potenziale di invecchiamento. La cuvée riposa in grandi botti di rovere per almeno 10 anni per poi essere commercializzata.
Barbaresco DOCG Crichet Pajé Roagna si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Civet de biche, Bœuf à l'irlandaise, Comté affiné.
Il nome di questa parcella di 0,5 ettari significa “cima della collina”. Il vitigno utilizzato per la produzione di questo vino è il nebbiolo, che trova in queste parcelle le condizioni ideali per il suo sviluppo. Il suolo è composto da calcare bianco, le viti - di oltre 60 anni - sono esposte a sud-ovest e beneficiano di inverni freddi ed estati calde.
Questa cuvée nasce dalla volontà di Giovanni Roagna di valorizzare alcune parcelle e permettere la loro massima espressione. Una delle particolarità di questo vino è il suo grande potenziale di invecchiamento. La cuvée riposa in grandi botti di rovere per almeno 10 anni per poi essere commercializzata.
La famiglia Roagna è alla guida di una tenuta storica situata nel comune di Barbaresco, in Piemonte. L’azienda iniziò a produrre vini secchi intorno al 1880, quando la regione era la zona prediletta dai produttori di liquori dell’Italia settentrionale. La proprietà fu ampliata nel 1989 e oggi produce sia Barbaresco che Barolo. Attualmente il vigneto si estende su circa 12 ettari ripartiti in egual misura tra Barolo e Barbaresco. La regione vitivinicola in cui sorge, Le Langhe, con i suoi pendii verdeggianti, i rilievi collinari e le piccole parcelle dalle caratteristiche particolari, ricorda sotto molti aspetti la specificità borgognona dei climat. La finezza dei vini e il grande potenziale di invecchiamento rafforzano ulteriormente questa analogia.
Luca, laureato in enologia, ha prodotto la sua prima annata nel 2001. Predilige l’estrazione lunga e delicata, secondo lui la più adatta al vitigno nebbiolo. La tenuta utilizza basse quantità di solfiti, non superiori a 35 mg/l, e applica i metodi biologici, sebbene non sia in possesso di nessuna certificazione.
Molti di coloro che hanno avuto la fortuna di degustare un vino della tenuta Roagna, ne conservano uno splendido ricordo. Senza dubbio la fama di Luca Roagna oltrepasserà i confini italiani e del circolo ristretto di appassionati dei suoi vini. E noi contribuiremo affinché questo accada!
Leggi l’articolo del blog sulla tenuta Roagna
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