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Bonnes-Mares Grand Cru Louis Jadot 2020

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Questo vino elegante e più strutturato rispetto a moltissimi Chambolle-Musigny deve riposare in cantina per qualche anno per rivelare appieno il suo potenziale. Maggiori informazioni

Le vigne della denominazione Bonnes-Mares estese sul comune di Morey-Saint Denis producono vini più ruvidi, che si potrebbero vagamente paragonare ai Chambertin; il cuore della denominazione, però, si trova a Chambolle-Musigny, dove ritroviamo vini più rotondi e delicati. Situato a Chambolle-Musigny, il Bonnes-Mares della Maison Louis Jadot poggia su suoli scuri con un leggero strato galestrico. Questo vino elegante e più robusto rispetto a moltissimi Chambolle-Musigny sprigiona all’olfatto irresistibili sentori di more cotte. Al palato, vanta una buona corposità e una consistenza vellutata, leggermente marcata da un’eccessiva maturità, con note di marmellata di ciliegia rossa, pietra e moka. Un grande orgoglio della Borgogna.

Bonnes-Mares Grand Cru Louis Jadot si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Ris de veau à la crème, Gibier mariné, Tournedos forestière.

Presentazione del lotto
Bonnes-Mares Grand Cru Louis Jadot

La cuvée

Le vigne della denominazione Bonnes-Mares estese sul comune di Morey-Saint Denis producono vini più ruvidi, che si potrebbero vagamente paragonare ai Chambertin; il cuore della denominazione, però, si trova a Chambolle-Musigny, dove ritroviamo vini più rotondi e delicati. Situato a Chambolle-Musigny, il Bonnes-Mares della Maison Louis Jadot poggia su suoli scuri con un leggero strato galestrico. Questo vino elegante e più robusto rispetto a moltissimi Chambolle-Musigny sprigiona all’olfatto irresistibili sentori di more cotte. Al palato, vanta una buona corposità e una consistenza vellutata, leggermente marcata da un’eccessiva maturità, con note di marmellata di ciliegia rossa, pietra e moka. Un grande orgoglio della Borgogna.

Informazioni sulla tenuta: Louis Jadot (domaine)

L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bonnes-Mares
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Domaine Louis Jadot
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 0.3
  • Produzione: 1000 bottiglie
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Bonnes-Mares Grand Cru Louis Jadot
Bonnes-Mares Grand Cru Louis Jadot

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