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Sancerre Clos Paradis Domaine Fouassier 2014

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Triple A e biodinamico
  • Naturale
  • Triple A
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Vivo

Un Sancerre elegante, vivace e preciso, con un delizioso bouquet aromatico che si sposa perfettamente con pietanze delicate. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta macchiata, 3 Etichetta rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Sancerre
  • Proprietario: Domaine Fouassier
  • Per saperne di più…

Sancerre Clos Paradis Domaine Fouassier si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Crottin de Chavignol frais, Escalope de dinde au curry, Asperges au saumon fumé.

Presentazione del lotto
Sancerre Clos Paradis Domaine Fouassier

La cuvée

Questo Sancerre è un Sauvignon in purezza vinificato con metodo tradizionale in vasche di acciaio inox. Per rendere più complessi il bouquet aromatico e la consistenza, la tenuta effettua il rimescolamento dei lieviti. Ritroviamo anche tocchi eleganti di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca matura.

Informazioni sulla tenuta: Fouassier

Il Domaine Fouassier è una tenuta familiare, che da diverse generazioni coltiva vigne nella zona del Piton di Sancerre. I Fouassier sono una delle più antiche famiglie di viticoltori della denominazione. Il vigneto, che si estende su quasi 56 ettari, coltivati per 80% a sauvignon e per il 20% a pinot noir, è condotto secondo i principi della biodinamica dall'inizio degli anni 2000. L'ampia proposta di bianchi offre una buona gamma di vini, alcuni leggeri e fruttati, altri più ricchi e corposi o caratterizzati da note minerali. I rossi sono rappresentati da un buon pinot noir, abbastanza elegante e fine.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta macchiata, 3 Etichetta rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Francia, Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Sancerre
  • Proprietario: Domaine Fouassier
  • Annata: 2014
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Triple A e biodinamico  
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Sauvignon Blanc

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