Asta

Roses de Jeanne Presle Blanc de Noirs Cédric Bouchard 2016

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco frizzante
  • Biodinamico
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Basso dosaggio

Un Pinot noir in purezza, preciso e vivace. In una parola: eccezionale! Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Nota: dégorgé en 2020
  • Regione: Francia, Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Cédric Bouchard
  • Per saperne di più…

Roses de Jeanne Presle Blanc de Noirs Cédric Bouchard si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Saumon fumé, Paupiettes de Saint-Jacques, oeufs brouillés au caviar.

Presentazione del lotto
Roses de Jeanne Presle Blanc de Noirs Cédric Bouchard

La cuvée

Questa cuvée viene prodotta unicamente con uve di pinot noir, provenienti da un terroir molto piccolo che presenta tuttavia una strabiliante ricchezza aromatica. Alla degustazione esprime note di frutti con nocciolo (pesca, prugna, albicocca), nocciola, brioche e fiori bianchi, che conferiscono una discreta freschezza a tutto l’insieme.

Informazioni sulla tenuta: Cédric Bouchard

Cédric Bouchard, figlio di un viticoltore, dirige l'omonima maison nell’Aube, nella Côte des Bar. Gestisce la piccola tenuta Roses de Jeanne (un ettaro), situata nella valle dell'Ource, così come Inflorescence a Val Vilaine. Pratica un'agricoltura sostenibile, con un approccio abbastanza simile alla biodinamica. I suoi champagne sono rinomati e ricercati, la produzione è molto limitata.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata
  • Nota: dégorgé en 2020
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Struttura specializzata nella conservazione del vino
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Francia, Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Cédric Bouchard
  • Annata: 2016
  • Colore: Bianco frizzante
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 33
  • Intensità: Basso dosaggio
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

L’indice iDealwine
Roses de Jeanne Presle Blanc de Noirs Cédric Bouchard 2016

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia