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Clos de Vougeot Grand Cru Chantal Lescure 2002

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13.60% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

Un vino di grande eleganza, con una struttura morbida, tannini vellutati, aromi intensi di frutti maturi a bacca rossa e nera. Il suo potenziale d’invecchiamento è di almeno 20 anni. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Magnum
  • Livello: 1 2,5 cm
  • Etichetta: 1 Etichetta leggermente rovinata, 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Clos de Vougeot
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Chantal Lescure
  • Per saperne di più…

Clos de Vougeot Grand Cru Chantal Lescure si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Côte de boeuf braisée, Perdrix rôties à l'étouffée de lentilles du Puy, Gigot de sept heures.

Presentazione del lotto
Clos de Vougeot Grand Cru Chantal Lescure

La cuvée

Frutto di una piccola parcella di 30 acri coltivata con vigne di oltre 50 anni, questa cuvée è vinificata in piccoli tini di legno troncoconici da 18 ettolitri, utilizzando solo lieviti indigeni. L'invecchiamento dura tra i 16 ei 18 mesi e avviene in botti nuove dal 50 al 100%. Il vino viene poi imbottigliato senza procedere a filtrazione o chiarifica. Un vino di grande eleganza, con una struttura morbida, tannini vellutati, aromi intensi di frutti maturi a bacca rossa e nera.

Informazioni sulla tenuta: Chantal Lescure

Fondata nel 1975 da Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, Domaine Chantal Lescure è una tenuta familiare che oggi appartiene ai due figli: Aymeric e Thibault Machard de Gramont. Questo Domaine, che si estende da Chambolle-Musigny nella Côte de Nuits a Meursault nella Côte de Beaune, detiene e coltiva 18 ettari di vigneti di denominazione di origine controllata. Nel 1996, alla morte di Chantal Lescure, Aymeric Machard de Gramont assume la gestione della tenuta. L'intera organizzazione, e in particolare il modo in cui venivano lavorati i vigneti, viene messa in discussione. Dal 1997 François Chavériat, in qualità di capo cantiniere, ha orientato la tenuta verso l'agrobiologia. Attualmente la tenuta è certificata come biologica.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Magnum
  • Livello: 1 2,5 cm
  • Etichetta: 1 Etichetta leggermente rovinata, 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina sotterranea climatizzata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.60 %
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Clos de Vougeot
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Chantal Lescure
  • Annata: 2002
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 19
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Clos de Vougeot Grand Cru Chantal Lescure
Clos de Vougeot Grand Cru Chantal Lescure

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