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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Dugat-Py 2006

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

Al palato risulta concentrato e ampio. I più grandi collezionisti della Borgogna fanno a gara per aggiudicarselo.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta macchiata, 2 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Gevrey-Chambertin
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Dugat-Py
  • Per saperne di più…

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Dugat-Py si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Carré d agneau, Pigeons en cocotte bonne femme, Pavé de boeuf sauce Béarnaise.

Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Dugat-Py

La cuvée

Il Lavaux-Saint Jacques è uno dei Premier Cru più apprezzati di Gevrey-Chambertin. Questa cuvée del Domaine Dugat-Py colpisce per la sua struttura al palato e per la sua concentrazione. Si consiglia di attendere almeno 15 anni affinché riveli il suo immenso potenziale.

Informazioni sulla tenuta: Dugat-Py

Bernard Dugat è uno dei geni della vinificazione. Acquista la prima parcella nel 1973, a soli 15 anni. Costituisce la sua azienda poco a poco, acquisendo parcelle nei migliori Grand Cru della denominazione, come Charmes-Chambertin e Mazis-Chambertin, e nelle denominazioni Villages o regionali. I 10 ettari che costituiscono oggi la proprietà di questa famiglia “fanno parte del paesaggio di Gevrey-Chambertin”, secondo le parole della guida La Revue du Vin de France. Loïc, figlio di Bernard, ha ripreso le redini dell’azienda e rappresenta la tredicesima generazione di viticoltori e vinificatori della famiglia Dugat. Quattro secoli di tradizione e conoscenza guidano questi uomini e donne nella produzione di vini di eccellenza.
I vini dell’azienda sono l’espressione più autentica del terroir di Gevrey, ma anche di Meursault, Pommard, Fixin, ecc. Questa tenuta ha inoltre la certificazione in agricoltura biologica dal 2015. Le parcelle sono trattate con grande cura e provengono in maggioranza da vecchie vigne di 65 anni di età media, in selezione massale. Le rese sono quindi limitate per massimizzare la concentrazione e il meticoloso invecchiamento classico in botti (tra 50% e 100% di rovere nuovo) dura tra i 14 e i 18 mesi.
I vini sono apprezzati per la potenza e il rispetto del terroir di provenienza.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta macchiata, 2 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Gevrey-Chambertin
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Dugat-Py
  • Annata: 2006
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 0.3
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir

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L’indice iDealwine
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Dugat-Py 2006

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia