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Hautes Côtes de Beaune Nature Dandelion (Domaine) 2020

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Rosso
  • Naturale
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Un superbe vin de plaisir, réalisé par un grand domaine nature. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta leggermente strappata, 1 Capsula in cera
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Hautes Côtes de Beaune
  • Proprietario: Dandelion (Domaine)
  • Per saperne di più…

Hautes Côtes de Beaune Nature Dandelion (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Sauté d''agneau, galette aux escargots, Gratin de courgettes.

Presentazione del lotto
Hautes Côtes de Beaune Nature Dandelion (Domaine)

La cuvée

C''est en 2016 que Morgane Seuillot reprend l''hectare de vignes que ses parents détenaient dans les Hautes Côtes de Beaune, à Mavilly-Mandelot. Aidée, depuis, par son ami Christian Knott, aussi maître de chai au domaine Chandon de Briailles, ce jeune domaine a su produire des vins nature, respectueux de l''environnement, utilisant aussi peu de soufre que possible et produisant de grands vins fins, équilibrés, joyeux et naturels. Leur aromatique pétillante de fruits rouges et frais en font de superbes vins d''une belle gourmandise. Toujours dans l''esprit du domaine (à savoir le respect de l''environnement des circuits courts, du savoir-faire traditionnel), les étiquettes sont réalisées dans un moulin à papier auvergnat du 15 ème siècle. A la vigne le traitement y est aussi naturel que possible : lait, décoction de plantes, etc ... permettent de redonner à la plante de la vigueur sans abimer la biodiversité si chère au domaine et faisant la vie des parcelles.
Ce vin, issu d''une très belle parcelle, parfaitement exposée. Le pinot noir qui y est donc cultivé avec soin se livre à travers un grand vin fin, soyeux, au fruité intense et délicat. Sa superbe longueur et sa densité fruitée impressionnent. Il faut goûter pour y croire !

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta leggermente strappata, 1 Capsula in cera
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Hautes Côtes de Beaune
  • Proprietario: Dandelion (Domaine)
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Naturale 
  • Superficie (in ha): 17
  • Produzione: 100000
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Hautes Côtes de Beaune Nature Dandelion (Domaine)
Hautes Côtes de Beaune Nature Dandelion (Domaine)

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L’indice iDealwine
Hautes Côtes de Beaune Nature Dandelion (Domaine) 2020

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia