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Brunello di Montalcino DOCG Cerretalto Casanova di Neri - Giacomo Neri 1999

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 14.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Setoso

Un sangiovese d’une personnalité et d’un style unique, reflétant le terroir exceptionnel dont il provient. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Italie, Toscana
  • Denominazione/Vino: Brunello di Montalcino
  • Classificazione: DOCG
  • Proprietario: Casanova di Neri - Giacomo Neri
  • Per saperne di più…

Brunello di Montalcino DOCG Cerretalto Casanova di Neri - Giacomo Neri si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Brochettes de foie de volaille, Bavette de boeuf grillée, Couscous aux merguez.

Presentazione del lotto
Brunello di Montalcino DOCG Cerretalto Casanova di Neri - Giacomo Neri

La cuvée

La récolte des raisins de sangiovese est réalisée la deuxième semaine d’octobre, entièrement à la main, afin de protéger au maximum les fruits. Les raisins sont ensuite triés avant et après égrappage afin de garantir des fruits de grande qualité. Les baies font l’objet de fermentations spontanées grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies et d’une macération durant environ 32 jours, ponctués de pigeages réguliers. Pour finir, le vin est élevé en fûts pendant environ 36 mois avant d’être mis en bouteille pour y reposer à nouveau 24 mois.
La robe vermeille est caractérisée par un bouquet expressif et concentré, marqué par des parfums de petits fruits rouges accompagnés de touches de réglisse. La bouche fraîche et dense dévoile des arômes mentholés et des notes balsamiques, soutenus par une fine acidité, amenant vers une finale complexe, savoureuse et veloutée. C’est une cuvée qui promet un long et beau vieillissement. 

Informazioni sulla tenuta: Casanova di Neri

Fresco e molto profumato, questo vino ha una grande generosità aromatica e una buona persistenza al palato. Lo caratterizzano freschezza ed equilibrio che esaltano le sue note di frutta fresca. Servito freddo, è perfetto per gli aperitivi.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Struttura specializzata nella conservazione del vino
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Italie, Toscana
  • Denominazione/Vino: Brunello di Montalcino
  • Classificazione: DOCG
  • Proprietario: Casanova di Neri - Giacomo Neri
  • Annata: 1999
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 63
  • Produzione: 225000
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Sangiovese

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L’indice iDealwine
Brunello di Montalcino DOCG Cerretalto Casanova di Neri - Giacomo Neri 1999

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia