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La Turque, una delle tre cuvée emblematiche della Côte-Rôtie prodotte da Guigal, si contraddistingue per l’elevato livello di maturità delle uve, che conferisce al vino un frutto assolutamente ineguagliabile. Un vino d’eccezione da lasciar invecchiare fino a 10 o 20 anni, da servire poi in accompagnamento con una lepre alla Royale. Maggiori informazioni
Côte-Rôtie La Turque Guigal si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Cuissot de chevreuil, Baron d'agneau, Bécasse rôtie aux raisins.
Consumo ideale: A boire jusqu'en 2036
La Turque è la più giovane e rara delle tre cuvée della Côte-Rôtie prodotte da Guigal. Provenienti dall’unico vigneto della denominazione che gode di un costante clima soleggiato, le uve de La Turque sono vendemmiate il più tardi possibile per raggiungere una maturazione impeccabile. I vitigni syrah e viognier (7%) sono impiantati sullo stesso suolo di poco meno di un ettaro. Al termine della vinificazione, il vino riposa in barrique nuove per 40 mesi. Questo vino rosso rubino con riflessi scuri sprigiona aromi potenti e delicati di amarena, mora e spezie orientali. Pur possedendo i tratti virili della Côte Brune, La Turque mostra un lato delicato tipico della Côte Blonde. Questo vino straordinariamente ricco, spesso delizioso già da giovane, vanta un lungo potenziale di invecchiamento, grazie al quale può sviluppare un’eccezionale densità.
Situata ad Ampuis, culla dei vini della Côte-Rôtie, la tenuta Guigal è stata fondata nel 1946 da Etienne Guigal, arrivato nella regione nel 1923 all'età di 14 anni. Guigal non è certo estraneo all'ascesa della denominazione Côte-Rôtie, che ha rischiato di essere spazzata via più volte, durante l'invasione della fillossera alla fine del XIX secolo, dalla crisi economica del 1929, e poi da due guerre mondiali. Nel 1961, il giovane Marcel Guigal ha preso le redini della maison dal padre, improvvisamente colpito da cecità totale. Spinto da una costante cura per la qualità, lo straordinario lavoro svolto dalla famiglia Guigal ha innegabilmente contribuito a elevare la reputazione dei vini della Côte-Rôtie al rango dei più grandi vini di Bordeaux o della Borgogna. Oggi la successione è assicurata da Philippe Guigal, figlio di Marcel, brillante enologo e fiero rappresentante della terza generazione. La maison produce tre cuvée “prestige” - La Landonne, La Mouline e La Turque - un sublime trittico che va a ruba tra gli appassionati. Ma oggi il vigneto si estende anche in tutte le prestigiose denominazioni della valle del Rodano: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Tutti i vini sono vinificati e affinati nelle cantine di Ampuis. Marcel Guigal e suo figlio Philippe continuano a dedicare una notevole attenzione a tutte le attività vitivinicole: gestione delle vigne in regime di lotta integrata, lavoro interamente manuale dovuto all'inclinazione dei pendii quasi a 45°, vinificazione in tini di acciaio a temperatura controllata, invecchiamento in botti di rovere nuove per 42 mesi, in modo da permettere al vino di esprimere pienamente i suoi aromi, ecc. Anche in termini di patrimonio immobiliare, l'illustre tenuta si distingue: la sede principale si trova presso lo Château d'Ampuis, un gioiello del Rinascimento, tutelato come monumento storico. La Maison Guigal è una delle più tipiche della valle del Rodano, brilla per la sua regolarità impeccabile e il suo rigore nell'approvvigionamento delle uve.
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