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Château Citran Cru Bourgeois 1981

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

Un Médoc molto armonioso, concentrato e fruttato, con un gusto di legno ben integrato. Questo grande classico di Bordeaux è perfetto in abbinamento con delle belle carni rosse.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 a livello del collo
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Haut Médoc
  • Classificazione: Cru Bourgeois
  • Proprietario: SA du Château Citran
  • Per saperne di più…

Château Citran Cru Bourgeois si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Carré d agneau rôti à la graine de moutarde, Filets de boeuf aux deux poivres, Côte de sanglier à la romaine.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Château Citran Cru Bourgeois

La cuvée

I circa 100 ettari dello Château de Citran (di cui quasi la metà piantati con cabernet-sauvignon, merlot e una piccola parte di cabernet franc) possono essere suddivisi in due grandi entità: una situata attorno allo Château, l’altra attorno al villaggio. Tutte le cure rivolte alla vigna dipendono dunque dal posizionamento della relativa parcella. Alcune sono coltivate in agricoltura biologica, altre seguono l’agricoltura tradizionale.
L’unico obiettivo della tenuta è ottenere una maturità perfetta delle uve, che ovviamente vengono raccolte a mano. Una seconda selezione viene effettuata in cantina. In seguito le uve vengono diraspate, pigiate e messe all’interno di vasche affinché abbia inizio la fermentazione. Ciascun vitigno viene vinificato separatamente, per consentire all'enologo Eric Boissenot di creare l’assemblaggio finale, rivelando al meglio la natura della nuova annata. L’invecchiamento dura circa 15 mesi e ha luogo all’interno di barrique di rovere, di cui un terzo nuove.
Di un color porpora profondo, il vino rivela al naso una gamma aromatica impressionante, con in particolare frutti neri e spezie. Al palato è armonioso, con tannini perfettamente equilibrati. Il vino guadagnerà senza dubbio in complessità dopo 10-15 anni.

Informazioni sulla tenuta: Château Citran

Nel 1987, la società Touko-Haus è diventata proprietaria di Château Citran, con l'obiettivo dichiarato di elevare il suo vino ai massimi livelli. Da quel momento è stato avviato un vasto programma di riqualificazione sia del vigneto, che delle cantine. Alcuni territori abbandonati sono stati intelligentemente valorizzati e delle parcelle trascurate hanno ritrovato il prestigio del passato. Recentemente questa proprietà è stata acquistata dalla famiglia Merlot-Villars.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 a livello del collo
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Struttura specializzata nella conservazione del vino
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Haut Médoc
  • Classificazione: Cru Bourgeois
  • Proprietario: SA du Château Citran
  • Annata: 1981
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 90
  • Produzione: 300000 bottiglie
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot

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L’indice iDealwine
Château Citran Cru Bourgeois 1981

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia