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Questo incredibile Permier Cru di Pauillac offre un vino di eccezionale finezza e dotato di una grande complessità aromatica. La sua impressionante materia suggerisce un potenziale di invecchiamento illimitato. Maggiori informazioni
Château Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Grive aux raisins, Chapon rôti, Côte de boeuf aux cèpes.
Consumo ideale: A boire
L'opinione della critica…
(...) Son niveau élevé d'acidité (...) lui confère un caractère plus comprimé qu'on aurait imaginé de prime abord. Sa robe, d'un rubis-grenat sombre, est maintenant légèrement ambrée sur le bord, et ses arômes de groseille et de cassis doux ont développé un aspect végétal et de terre. L'ensemble présente des tannins agressifs, étayés par une acidité très piquante. Source : Robert Parker (10/97)
Dal 1975 questa tenuta, amata dagli intenditori di tutto il mondo, produce magnifici vini sotto la guida dinamica di Eric de Rothschild. Il grande vino dello Château Lafite non è sicuramente il più rappresentativo dei vini di Pauillac. Ciò che lo rende unico e degno del suo rango di Premier Grand Cru Classé è l'eccezionale finezza che riesce ad esprimere dopo 15-30 anni di invecchiamento. Con la sua favolosa complessità aromatica, emana un caratteristico aroma di cedro che lo rende particolarmente apprezzato dagli amanti del vino. Le grandi annate dello Château Lafite sembrano capaci di sfidare i decenni e non morire mai.
La storia del vigneto di Lafite ha origini molto antiche. In una tenuta in cui erano già presenti coltivazioni di viti, Jacques de Ségur impiantò un vigneto alla fine del XVII secolo. Il vino prodotto si guadagnò da subito una buona reputazione. Suo figlio Alexandre ampliò la proprietà Château Lafite Rothschild sposando nel 1695 l’erede di Latour. Da questa unione nacque Nicolas-Alexandre, che all’inizio del XVIII secolo creò il prestigio e la reputazione dell’azienda, il cui vino era particolarmente apprezzato a Versailles e conosciuto anche oltremanica.
Alla sua morte, la tenuta passò per diversi proprietari e venne poi venduta all’asta dopo la Rivoluzione. Tuttavia, la qualità rimase sempre di alto livello grazie al lavoro dei suoi gestori, i membri della famiglia di Joseph Goudal. Lo Château Lafite è stato classificato Premier Cru nel 1855.
Nel 1868 il Barone James de Rothschild acquistò all’asta la tenuta, che da allora è rimasta proprietà della sua famiglia. La qualità della proprietà dipende innanzitutto da un terroir eccezionale, costituito da un terreno sassoso e sabbioso di graves profonde, posate su marne e su un sottosuolo calcareo. Altri fattori importanti sono l’età media della vite, oltre 40 anni, le basse rese all’ettaro e una selezione molto rigorosa. Negli anni ’60 e ’70, la qualità dei vini si è abbassata, a causa di una gestione meno rigorosa della tenuta e del processo di vinificazione adottato.
L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
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