Asta

Canon-Fronsac Château du Pavillon 1990

  • Note fruttate
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 14.50% 
  • 3L
  • Intensità
  • Classico

I vini dell’AOC Canon-Fronsac, situata sulla riva destra della Garonna, riflettono le qualità delle cuvée di questa regione: morbidezza, eleganza e complessità. Maggiori informazioni

  • Quantità: 4 Bottiglie
  • Livello: 4 a livello del collo
  • Etichetta: 4 Etichetta un po' macchiata, 4 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Canon-Fronsac
  • Per saperne di più…

Canon-Fronsac Château du Pavillonsi serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Boudin noir, Fricassée de cèpes aux herbes, Entrecôte cuite aux sarments de vigne.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Canon-Fronsac Château du Pavillon

La cuvée

Canon-Fronsac è un’AOC della regione di Bordeaux che si estende tra la zona a nord della Dordogna e a ovest della città di Libourne. Il clima è oceanico temperato e il terreno è composto principalmente da sabbia alluvionale. Questa AOC produce soltanto vini rossi, principalmente composti dall’assemblaggio di merlot e cabernet franc, anche se troviamo qualche parcella di cabernet sauvignon, petit verdot e carménère.
Si caratterizzano per un pregevole color rubino-porpora intenso e profondo con leggeri riflessi viola che si affievoliscono con l’invecchiamento. All'olfatto esprimono pregevoli note di frutti a bacca rossa e nera (ribes rossi e neri, prugne) con leggere sfumature di ciliegie sotto spirito, completate dai classici aromi conferiti dalla maturazione in botti di rovere. Al palato si rivelano dapprima schietti, per rivelare poi una struttura elegante, sofisticata e corposa, che spicca per la densità conferita dalla trama tannica morbida e delicata. Il finale si caratterizza per i freschi rimandi di mentolo e liquirizia.
Sono vini che vanno fatti riposare in cantina, ma i più impazienti potranno degustarli già dopo tre anni.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 4 Bottiglie
  • Livello: 4 a livello del collo
  • Etichetta: 4 Etichetta un po' macchiata, 4 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Canon-Fronsac
  • Annata: 1990
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Note fruttate
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo