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Le Clémentin de Pape Clément Second Vin 2009

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 14% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Classico

Struttura e raffinatezza si fondono meravigliosamente in questo vino firmato Bernard Magrez. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata, 3 Etichetta appena graffiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Pessac-Léognan
  • Classificazione: Second Vin
  • Proprietario: Léo Montagne et Bernard Magrez
  • Per saperne di più…

Le Clémentin de Pape Clément Second Vin si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Aubergines farcies à l agneau et menthe, Côte de boeuf Grillée, Dinde aux marrons.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2020

Presentazione del lotto
Le Clémentin de Pape Clément Second Vin

La cuvée

Il secondo vino dello Château Pape Clément, il Clémentin, è vinificato in vasche di acciaio inox e di cemento, dopodiché matura per circa 16 mesi in barrique. Il risultato è un vino strutturato, con una grande presenza tannica e un'intensa espressione aromatica, molto raffinata.

Informazioni sulla tenuta: Château Pape Clément

La storia di Pape-Clément risale al XIII secolo, quando Bertrand de Goth, allora arcivescovo di Bordeaux, ricevette in dono queste terre. Eletto Papa nel 1306, prese il nome di Clemente V e ribattezzò la sua proprietà “Pape Clément”, prima di lasciarla in eredità al clero bordolese, che ne preserverà la produzione per il proprio consumo. Dopo la Rivoluzione francese, la tenuta conobbe un lungo elenco di proprietari, che sembrò portarla lentamente al declino, a cui si aggiunse uno sfortunato episodio di grandine nel 1937, che rischiò di mettere definitivamente fine alla sua leggenda. Per fortuna le terre furono acquistate nel 1939 dall'ingegnere agrario Paul Montagne, che diede vita alla rinascita della tenuta, reimpiantando le vigne e rinnovando le cantine, prima di lasciarla al figlio Léo. Dal 1953, le annate di successo hanno cominciato a rifiorite, ma ancora una volta, dal 1975, la mancanza d’investimenti ha compromesso la qualità per una decina d’anni. È stata l’entrata in azienda in comproprietà di Bernard Magrez, figura importante di Bordeaux, che nel 1985 ha segnato il definitivo ritorno a una produzione di alto livello, una crescita ormai consolidata dal talento del famoso consulente enologo Michel Rolland. Quest'ultimo utilizza le vinificazioni parcellari, garanzia di complessità e raffinatezza del vino: le uve delle diverse parcelle sono vinificate in tini separati per consentire loro di esprimere appieno la propria specificità prima di procedere all'assemblaggio.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata, 3 Etichetta appena graffiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Pessac-Léognan
  • Classificazione: Second Vin
  • Proprietario: Léo Montagne et Bernard Magrez
  • Annata: 2009
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2020
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Produzione: 35000 bottiglie
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico

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L’indice iDealwine
Le Clémentin de Pape Clément Second Vin 2009

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