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Chapelle d'Ausone Second vin 2005

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

Distinzione ed eleganza definiscono questo vino del Libournais che consigliamo di conservare in cantina per qualche anno. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Saint-Émilion Grand Cru
  • Classificazione: Second vin
  • Proprietario: Alain et Catherine Vauthier
  • Per saperne di più…

Chapelle d'Ausone Second vin si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Civet de marcassin, Grive aux raisins, Filet de boeuf rôti.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2030

Presentazione del lotto
Chapelle d'Ausone Second vin

La cuvée

La Chapelle d'Ausone è caratterizzato, come il fratello maggiore, da una raffinatezza e una delicatezza leggendarie. Meno concentrato, La Chapelle d'Ausone è uno dei vini più fini del Libournais. Da degustare dopo 5-10 anni di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Château Ausone

Non si dice di un vino che assomiglia sempre al suo proprietario? Questa affermazione non è mai stata così vera come per Ausone, dove l'eccellenza della produzione riflette l'incessante ricerca dell’alta qualità di Alain Vauthier, per molti anni condirettore della tenuta e unico proprietario dal 1997. L’origine del nome del cru non è mai stata accertata, ma tutto fa pensare che onori la memoria del poeta latino Ausonio, antico abitante della regione e grande appassionato di vino. Unico Premier Cru Classé di Bordeaux a misura d’uomo (7 ettari), Ausone, su alcune parcelle gode della favorevole presenza di un substrato di roccia porosa in stretto contatto con le radici superficiali della vigna, che assorbe l’acqua in eccesso e la restituisce durante le estati torride. È grazie a questa caratteristica, che nel 1956 Ausone uscì indenne dal gelo che distrusse l’80% del vigneto girondino, un evento che fa di Ausone una delle rare tenute bordolesi a possedere vigne con più di cinquant’anni. Dopo anni di qualità media, dovuta a una certa confusione nella direzione del cru, l’arrivo nel 1974 di Alain Vauthier ha segnato il ritorno a un eccellente livello. Per quanto riguarda La Chapelle d'Ausone, generalmente ben fatto, si aggiunge alla lista, troppo corta, dei grandi secondi vini.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Saint-Émilion Grand Cru
  • Classificazione: Second vin
  • Proprietario: Alain et Catherine Vauthier
  • Annata: 2005
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2030
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 50% Merlot, 50% Cabernet franc

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L’indice iDealwine
Chapelle d'Ausone Second vin 2005

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia