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Coteaux du Languedoc - Montpeyroux Alain Chabanon (Domaine) L'Esprit de Font Caude 1998

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

È la cuvée emblematica di Alain Chabanon e una delle migliori del Languedoc. Si tratta di un vino gastronomico per eccellenza e la sua freschezza e la sua densità lo rendono di facile beva. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 a livello del collo
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Coteaux du Languedoc - Montpeyroux
  • Per saperne di più…

Coteaux du Languedoc - Montpeyroux Alain Chabanon (Domaine) L'Esprit de Font Caude si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Parmentier de sanglier, Brie, Bleu de Bresse.

Presentazione del lotto
Coteaux du Languedoc - Montpeyroux Alain Chabanon (Domaine) L'Esprit de Font Caude

La cuvée

È la cuvée simbolo della tenuta e, all'inizio, le ha persino dato il nome. Si tratta di uno dei migliori vini del Languedoc. L'invecchiamento dura 36 mesi, 24 dei quali avvengono in botti di rovere di secondo o terzo passaggio, provenienti generalmente da Grand Cru bordolesi. Un eccezionale vino gastronomico dal finale persistente. Ancora una volta, il tocco di Alain Chabanon fa meraviglie, realizzando vini estremamente freschi nonostante la loro densità. Questi ultimi evocano indiscutibilmente il migliore stile bordolese. In altre parole, sono vini di facile beva, molto equilibrati.

Informazioni sulla tenuta: Alain Chabanon

Dopo aver completato gli studi in enologia, Alain Chabanon si è stabilito a Montpeyroux alla fine degli anni ’80. Oggi il suo vigneto si estende su circa 20 ettari distribuiti sui comuni di Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin e Montpeyroux. Dal 1992 ha ottenuto la certificazione in agricoltura biologica e dal 2010 quella biodinamica. Alain Chabanon produce vini eleganti e originali, con un notevole potenziale di invecchiamento. La sua tenuta è uno dei fiori all’occhiello della denominazione.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 a livello del collo
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Coteaux du Languedoc - Montpeyroux
  • Annata: 1998
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Produzione: 60000 bouteilles
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 50% Syrah, 50% Mourvèdre
Coteaux du Languedoc - Montpeyroux Alain Chabanon (Domaine) L'Esprit de Font Caude
Coteaux du Languedoc - Montpeyroux Alain Chabanon (Domaine) L'Esprit de Font Caude

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L’indice iDealwine
Coteaux du Languedoc - Montpeyroux Alain Chabanon (Domaine) L'Esprit de Font Caude 1998

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