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Chinon Clos de l'Echo Couly-Dutheil 1976

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

Un vino di Chinon da bere giovane, per apprezzarne appieno il fruttato, gli aromi di frutti neri e la rotondità. Delizioso con piatti di pollame e un gratin di legumi di stagione. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 1 3 cm, 1 4,5 cm
  • Etichetta: 2 Etichetta macchiata, 2 Etichetta danneggiata, 2 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Chinon
  • Proprietario: Couly-Dutheil
  • Per saperne di più…

Chinon Clos de l'Echo Couly-Dutheil si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Epaule d'agneau braisée, Terrine de lapin à lestragon, Côtes d'agneau grillées aux aubergines et courgettes aux amandes.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Chinon Clos de l'Echo Couly-Dutheil

La cuvée

Questa cuvée vinificata in vasche di acciaio inox e invecchiata in botti di rovere per un periodo da 18 a 24 mesi offre al naso affascinanti aromi di confettura e spezie e sottili note boisé. Al palato il vino è ampio, generoso, denso e connotato da aromi di frutti di bosco. Si abbina molto bene con carni rosse.

Informazioni sulla tenuta: René Couly

Fondato nel 1921 da Baptiste Dutheil, poi sviluppato da René Couly (che sposò Madeleine Dutheil), il Domaine Couly-Dutheil è rimasto sempre in seno alla famiglia; oggi è gestito da Arnaud Couly e suo padre Jacques. Se la reputazione di Couly-Dutheil è dovuta alla qualità dei suoi terroir, è anche il risultato di una lunga e paziente ricerca di eccellenza. Sui 2.000 ettari del vigneto di Chinon, Couly-Dutheil vinifica da solo quasi 120 ettari, di cui 90 in modo diretto. La tenuta si sviluppa nei tre terroir di produzione di Chinon. Il vigneto è gestito in regime di lotta integrata, è completamente inerbito e le rese sono basse. La tenuta produce una raffinata gamma di vini freschi, leggeri e fruttati.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 1 3 cm, 1 4,5 cm
  • Etichetta: 2 Etichetta macchiata, 2 Etichetta danneggiata, 2 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Chinon
  • Proprietario: Couly-Dutheil
  • Annata: 1976
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 17
  • Produzione: 420000
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Cabernet franc

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L’indice iDealwine
Chinon Clos de l'Echo Couly-Dutheil 1976

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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