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Morgon Javernières Louis-Claude Desvignes 2009

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Classico

Le demi hectare de vieilles vignes du lieu-dit Aux pierres donne naissance à un morgon dense, profond et taillé pour la garde.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata, 3 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Beaujolais
  • Denominazione/Vino: Morgon
  • Proprietario: Louis-Claude Desvignes
  • Per saperne di più…

Morgon Javernières Louis-Claude Desvignes si serve ad una temperatura di 13°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Boudin noir poêlé, Carré de cochon de lait, Escalope de veau.

Presentazione del lotto
Morgon Javernières Louis-Claude Desvignes

La cuvée

Une petite parcelle de 0,57 hectares de vieilles vignes âgées de 90 ans est à l’origine de cette nouvelle cuvée parcellaire de Louis-Claude Desvignes. Situé aux pieds de la Côte du Py, sur un terroir profond et riche d’argile, de schiste et de pirite, le lieu-dit « Aux pierres » s’étend en pente douce et bénéficie d’une exposition plein est. Depuis 2005, les vignes sont conduites en bio, en cours de certification, et les sols labourés et enherbés. Tous les travaux de la vigne sont effectués à la main, et en cave l’approche se veut la plus naturelle possible. Les raisins sont triés à la vigne et au chai, puis vinifiés en grappes entières pendant une dizaine de jours. Au domaine Desvignes, point de bois, les élevages se déroulent exclusivement en œufs en béton de 30 HL et durent une dizaine de mois. Les vieilles vignes, issues de sélection massales et aux faibles rendements, produisent un vin dense, profond, à la structure affirmée qui convoque les fruits noirs et rouges, le zeste d’orange, et les épices. Velouté, équilibré par une acidité maitrisée, il fait preuve d’une belle persistance. Un morgon taillé pour la garde, assurément.

Informazioni sulla tenuta: Louis-Claude Desvignes

La tenuta Louis-Claude Desvignes, situata a Villié-Morgon, è gestita dal 2002 da Claude-Emmanuelle Desvignes e da suo fratello Louis-Benoît, che rappresentano l’ottava generazione di viticoltori della famiglia. Il vigneto si estende su 13 ettari distribuiti su Douby e la Côte du Py, con vigne di circa 60 anni. Ogni terroir è vinificato separatamente per preservare la tipicità di ognuno e i tempi di maturazione sono lunghi. La tenuta produce ottimi Morgon di terroir e da invecchiamento. Questa tenuta attualmente è senza dubbio una delle migliori del Beaujolais. Maggiori informazioni: Leggi l’articolo del blog sulla tenuta Desvignes

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata, 3 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Beaujolais
  • Denominazione/Vino: Morgon
  • Proprietario: Louis-Claude Desvignes
  • Annata: 2009
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 13°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 1
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Gamay

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