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Puligny-Montrachet Etienne Sauzet 2011

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Uno dei grandi bianchi della Borgogna, tra i preferiti del team iDealwine e scelto regolarmente dai giornalisti esperti di vini. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Puligny-Montrachet
  • Proprietario: Etienne Sauzet
  • Per saperne di più…

Puligny-Montrachet Etienne Sauzet si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Filet de sole aux artichauts, Raie au beurre noir, Turbot à la moutarde.

Presentazione del lotto
Puligny-Montrachet Etienne Sauzet

La cuvée

Il Puligny-Montrachet del Domaine Étienne Sauzet viene fermentato e lasciato invecchiare in botti di rovere nuove al 20%. Questo vino elegante e armonioso proviene da parcelle distribuite sul territorio comunale (Le Trézin, Les Meix, Charmes e Les Corvées). Si può degustare dopo 2-3 anni di riposo.

Informazioni sulla tenuta: Etienne Sauzet

Creato nel 1903, il Domaine Etienne Sauzet produce Montrachet dall’annata 1993. Gérard Boudot, marito di una nipote di Etienne Sauzet, gestisce la proprietà dal 1974 e a metà degli anni ’80 ha notevolmente migliorato la qualità dei vini prodotti. Le basse rese, le vendemmie il più possibile tardive e la vinificazione classica con sfecciatura, che permette un affinamento sulle fecce fini, contribuiscono alla produzione di vini di grande regolarità e finezza esemplare, molto apprezzati dagli appassionati francesi e del resto del mondo. Dal 1989, dopo che la tenuta è stata divisa con altri proprietari, Gérard Boudot gestisce parallelamente un’attività di négoce e acquista dei mosti per completare la produzione mantenendo però sempre un alto livello di qualità. La proprietà si estende su 9 ettari.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Puligny-Montrachet
  • Proprietario: Etienne Sauzet
  • Annata: 2011
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 15
  • Produzione: 80000
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay

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L’indice iDealwine
Puligny-Montrachet Etienne Sauzet 2011

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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