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Pommard 1er Cru Grand Clos des Epenots de Courcel (Domaine) 1996

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Gestito in monopole dal Domaine de Courcel, il Clos des Épenots è considerato uno dei migliori climat della denominazione. Non resta che provare per credere! Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Pommard
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: de Courcel (Domaine)
  • Per saperne di più…

Pommard 1er Cru Grand Clos des Epenots de Courcel (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Filet de boeuf à la truffe, Faisan rôti, Civet d agneau.

Presentazione del lotto
Pommard 1er Cru Grand Clos des Epenots de Courcel (Domaine)

La cuvée

Il vigneto è costituito da quattro Premier Cru situati nella denominazione Pommard. Il Pommard Premier Cru Grand Clos des Épenots è un monopole del Domaine de Courcel. I suoi 4,5 ettari producono quasi il 50% delle bottiglie della tenuta e, soprattutto, si tratta di uno dei migliori terroir della denominazione. Si trova a nord della denominazione, su un suolo argillo-calcareo costituito da numerosi sassi che conferiscono un buon drenaggio alla vigna di circa 60 anni. Al naso questo vino presenta aromi di frutti rossi e neri e note pepate, tipiche di Pommard. Al palato si mostra concentrato, con tannini abbondanti che si ammorbidiscono dopo 5-10 anni di invecchiamento. Un vino iconico.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de Courcel

Nessuna tenuta incarna la denominazione Pommard quanto il Domaine de Courcel. Questa tenuta di 10 ettari produce i migliori vini rossi del territorio grazie a eccezionali terroir come il Premier Cru Grand Clos des Epenots (che gestisce in monopole) o Les Rugiens, che superano molti Grand Cru. Dal 1996 sono Anne Bommelaer e Marie de Courcel che gestiscono la tenuta, mentre Gilles de Courcel, assistito da Yves Confuron, si occupa della vinificazione. Le vigne sono lavorate con metodi biologici (non certificati) e gli elevati standard della famiglia sono rispettati in ogni fase della vinificazione.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Armadio climatizzato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Pommard
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: de Courcel (Domaine)
  • Annata: 1996
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 4.89
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Pommard 1er Cru Grand Clos des Epenots de Courcel (Domaine)
Pommard 1er Cru Grand Clos des Epenots de Courcel (Domaine)

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