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Santenay 1er Cru Clos de la Comme Abbaye de Santenay 2017

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 12.50% 
  • 4.5L
  • Intensità
  • Classico

Da giovane, questo Santenay sviluppa aromi che ricordano la granatina. Dopo un meritato riposo, evolverà verso aromi di cuoio, tartufo e sottobosco, oltre a sviluppare tannini setosi. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Magnums
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Capsula in cera, 3 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Santenay
  • Classificazione: 1er Cru
  • Per saperne di più…

Santenay 1er Cru Clos de la Comme Abbaye de Santenaysi serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Faisan rôti, Civet de lièvre, Chapon rôti.

Presentazione del lotto
Santenay 1er Cru Clos de la Comme Abbaye de Santenay

La cuvée

Il Santenay è prodotto da viti cresciute su terreni siliceo-calcarei con un sottosuolo ricco di magnesio, godendo di tutte le condizioni favorevoli al loro sviluppo. I vini hanno un colore rubino profondo ed emanano intensi aromi di frutti di bosco: more, mirtilli, mirtilli rossi. Spesso, da giovani, si rivelano un po’ tannici. La persistenza è lunga, con sapori che ricordano la granatina. Con l'invecchiamento, gli aromi del Santenay si evolvono verso il cuoio, con sfumature selvatiche di sottobosco e tartufo, mentre i tannini si ammorbidiscono.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Magnums
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Capsula in cera, 3 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Santenay
  • Classificazione: 1er Cru
  • Annata: 2017
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 300
  • Produzione: 12000 ettolitri
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir

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