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Gevrey-Chambertin Seuvrées Michel Magnien Vieilles Vignes 2019

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Un vino armonioso, perfetto per accompagnare una ricetta a base di carni rosse. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Gevrey-Chambertin
  • Proprietario: Michel Magnien
  • Per saperne di più…

Gevrey-Chambertin Seuvrées Michel Magnien Vieilles Vignessi serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Tournedos de bœuf, Carpaccio de bœuf, Bœuf rossini.

Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin Seuvrées Michel Magnien Vieilles Vignes

La cuvée

Questa cuvée è stata prodotta in un dolce pendio situato a sud del villaggio di Gevrey, vicino alle parcelle dei Grand Cru. Qui, i suoli ghiaiosi e terrosi godono di una buona esposizione al sole. Ne risulta un vino morbido e armonioso, con gradevoli aromi fruttati e croccanti. Il suo abbinamento perfetto? Un tournedos di manzo.

Informazioni sulla tenuta: Michel Magnien

Frédéric Magnien si occupa sia della tenuta di famiglia a Morey-Saint-Denis – di cui rappresenta la quarta generazione – sia della propria attività commerciale.
Dalla sua creazione nel 1967, i genitori Michel e Dominique Manien hanno ampliato senza sosta la tenuta, fino a raggiungere l’attuale superficie di 18 ettari, un’estensione ragguardevole nella regione. La famiglia possiede appezzamenti su terroir sontuosi come i grand cru Clos de la Roche e Clos Saint-Denis. Frédéric Magnien ha raggiunto il padre in azienda nel 1993.
Dal 2010 le vigne sono lavorate seguendo i principi della biodinamica (certificazione Demeter). Anche i metodi di vinificazione sono stati modificati per accogliere questa nuova filosofia. A partire dal 2015, ad esempio, si è iniziato a vinificare i vini all’interno di giare di terracotta, un contenitore neutro dal punto di vista aromatico, che consente tuttavia al vino di respirare. La tenuta è regolarmente elogiata dai critici per la finezza e l’eleganza dei suoi vini.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Gevrey-Chambertin
  • Proprietario: Michel Magnien
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 14
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Gevrey-Chambertin Seuvrées Michel Magnien Vieilles Vignes
Gevrey-Chambertin Seuvrées Michel Magnien Vieilles Vignes

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