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Tavel L'Anglore 2021

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Rosé
  • Biodinamico e naturale
  • Naturale
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Questo rosé composto principalmente da grenache si presenta con un aspetto scuro e rivela un carattere fruttato acidulo che lo rende un vino ben equilibrato. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Tavel
  • Proprietario: L'Anglore
  • Per saperne di più…

Tavel L'Anglore si serve ad una temperatura di 11°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Boeuf au saté, Poulet tandoori et riz aux épices, Lotte au chorizo.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Tavel L'Anglore

La cuvée

La denominazione Tavel è la patria del rosé. Eric Pfifferling ce ne propone una superba interpretazione croccante e ricca e con un sorprendente aspetto opaco. Al naso si presenta con affascinanti note di caramella, frutti rossi e fiori, un’esplosione di aromi che ritroviamo anche al palato. Si tratta insomma di un grande vino, da abbinare a piatti raffinati.

Informazioni sulla tenuta: L'Anglore

L'Anglore al momento è una delle tenute più ricercate dagli appassionati e dai veri intenditori di vini naturali. La proprietà si estende su una superficie di 4 ettari a Tavel (denominazione famosa per la produzione di vini rosati) ed è diretta da Eric Pfifferling. Questo anziano apicoltore ha rivolto il suo sguardo al vino dopo aver visto morire le sue api a causa degli insetticidi diffusi nella regione. All’inizio consegna le sue uve ad una cantina sociale della zona, finché un giorno viene invitato ad assaggiare il suo proprio vino. Ed è una rivelazione! Eric abbandona così la cantina sociale e crea una tenuta tutta sua, dove i trattamenti chimici vengono messi al bando in favore di una coltura biodinamica. Il terreno viene arato allo scopo di preservare la vita e l’equilibrio tra “ceppi” e “erba cattiva”. I suoi rosati sono oggi considerati tra i migliori al mondo.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Tavel
  • Proprietario: L'Anglore
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosé
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 11°
  • Viticoltura: Biodinamico e naturale 
  • Superficie (in ha): 4
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Grenache, Cinsault, carignan, clairette
Tavel L'Anglore
Tavel L'Anglore

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L’indice iDealwine
Tavel L'Anglore 2021

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