Indice Ben Nevis 9 years 1991 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°78.31

Ben Nevis 9 years 1991 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°78.31 - bottled 2000
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Etichetta Ben Nevis 9 years 1991 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°78.31 - bottled 2000

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Informazioni sulla tenuta

Scozia, Highlands settentrionali. Distilleria in produzione. Proprietari: Ben Nevis Distillery Ltd, Nikka Whisky Distilling.

Fondata nel 1825, la storia di Ben Nevis è intimamente legata a quella di un blend dalla reputazione internazionale: Long John. A partire dal 1831, Ben Nevis divenne proprietà di John MacDonald, soprannominato Long John per via della sua altezza. Dal 1955 al 1981, Ben Nevis si dotò di un alambicco a colonna di tipo Coffey Still per la distillazione di un alcol di grano e malto. Un metodo di produzione caro ai distillatori giapponesi, tra cui la società Nikka, che nel 1989 acquistò la distilleria. Per l’occasione fu imbottigliata la botte più vecchia di Ben Nevis, che dette vita al ricercatissimo Ben Nevis 1926, un “under strength” 63 anni in edizione limitata a 98 bottiglie. Da allora Ben Nevis continua a distinguersi e a mostrare il suo carattere esclusivo proponendo rarissime edizioni millesimate del suo malto di tipo single cask (1966, 67 ecc...) e di tipo small batch, Ben Nevis 21 anni 1996. A somiglianza di Karuizawa, Ben Nevis è un malto robusto che si avvale di un lungo periodo di maturazione in botti di ex sherry.

Informazioni sulla cuvée

Ben Nevis 9 ans 1991 embouteillé en 2000. La Scotch Malt Whisky Society (SMWS) est fondée en 1983 à Edimbourg par un groupe d'amis passionnés par le whisky. Le club sélectionne des fûts et ne propose les bouteilles qui en sont tirées qu'aux membres du club. Les distilleries ne sont pas mentionnées sur l'étiquette mais chaque distillerie se voit attribuer un numéro au fur et à mesure des embouteillages. Ainsi, le premier fût sélectionné par la SMWS étant un Glenfarclas, la distillerie porte le numéro 1. Le deuxième numéro correspond au nombre d'embouteillages d'une même distillerie. La SMWS est vendue en 2004 à Glenmorangie puis à un groupe d'investisseurs en 2016.

Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée

Paese/regione: Scozia Highlands
Denominazione: Ben Nevis
Colore: Ambrato

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione.
Non sono specifiche dell’annata.
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La quotazione del vino in dettaglio Ben Nevis 9 years 1991 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°78.31 - bottled 2000 ----

Analisi e performance - Ben Nevis 9 years 1991 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°78.31 - bottled 2000 ----

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Consigli per la degustazione

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