Jean Grivot - Francia Borgogna

Tenuta: Jean Grivot

La famiglia Grivot gestisce vigneti in Borgogna da due secoli, più precisamente a Nuits-Saint-Georges. Joseph Grivot si stabilisce a Vosne-Romanée alla fine del 19° secolo. Suo figlio Gaston, padre di Jean e nonno di Étienne, vende alcuni vigneti nel 1919 per comprare una grande parcella di Clos Vougeot. Nel 1984 Jean acquista 31 are di Richebourg. Etienne ne assume le redini nel 1987. Su 14,72 ettari, la tenuta produce 18 cru, principalmente vini rossi dal grande potenziale di invecchiamento. L'età media delle viti è di oltre 40 anni e l'alta densità di impianto si traduce in basse rese. Normalmente non vengono usati diserbanti. La tenuta predilige la viticoltura sostenibile, l’utilizzo di metodi biologici e di compost. L'invecchiamento dei vini va dai 18 ai 20 mesi e avviene in botti di rovere, di cui un terzo è nuovo. I vini vengono poi imbottigliati senza collaggio né filtrazione. La tenuta vinifica e imbottiglia solo vini di produzione propria.

Richebourg Grand Cru - Richebourg (Rosso)

100% Pinot noir

Questo splendido Grand Cru si distingue per i caratteristici aromi di frutti rossi, fiori, vaniglia e spezie dolci. Al palato si presenta morbido e delicato, sostenuto da tannini fini ed eleganti.

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Vosne-Romanée 1er Cru - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Un vino pensato per i veri intenditori. Lasciatevi travolgere dalla sua espressione fine ed elegante.

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Echezeaux Grand Cru - Echezeaux (Rosso)

100% Pinot noir

Schietto e complesso, questo Pinot Noir classificato Grand Cru richiede una buona decina di anni per dare il meglio di sé.

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Vosne-Romanée 1er Cru - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Jean Grivot ci propone un elegante Vosne-Romanée Premier Cru, da degustare idealmente dopo 20 anni di invecchiamento. Una cuvée pregiata per cui varrà la pena aspettare.

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Nuits Saint-Georges 1er Cru - Nuits Saint-Georges (Rosso)

100% Pinot noir

Un sorso di notevole eleganza, che vi stupirà dopo qualche anno d’invecchiamento.

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Clos de Vougeot Grand Cru - Clos de Vougeot (Rosso)

100% Pinot noir

Con i suoi pregevoli aromi di ciliegie nere, fiori estivi e le note di rovere, questo Grand Cru non tradisce la nomea della denominazione.

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Vosne-Romanée 1er Cru - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Ce cru est doté d’épaules solides, mais offre tout de même une élégance, soutenue par des arômes de fruits rouges mûrs.

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Vosne-Romanée 1er Cru - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Le domaine Jean Grivot nous offre une cuvée au velouté incroyable, qui se bonifiera avec le temps.

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Vosne-Romanée 1er Cru - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Des arômes de fruits rouges et d’épices se mêlent agréablement au sein de cette cuvée de vosne-romanée.

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Vosne-Romanée 1er Cru - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Una perla rara, che purtroppo è prodotta in quantità esclusive...

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Chambolle-Musigny - Chambolle-Musigny (Rosso)

100% Pinot noir

Dotato della stessa finezza ed eleganza dei Grand Cru vicini, questo Chambolle-Musigny incarna l'eccellenza del savoir-faire del Domaine Jean Grivot.

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Nuits Saint-Georges 1er Cru - Nuits Saint-Georges (Rosso)

100% Pinot noir

Le domaine Jean Grivot nous offre un nuits-saint-georges à la délicatesse infinie, qui ne deviendra que meilleur au fil du temps.

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Nuits Saint-Georges 1er Cru - Nuits Saint-Georges (Rosso)

100% Pinot noir

L'influence du terroir argileux et caillouteux influe sur le profil de ce vin qui se montre alors dense.

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Vosne-Romanée - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Issu de très vieilles vignes, le vosne-romanée de la propriété surprend par son ampleur et sa concentration. A garder en cave quelques années.

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Vosne-Romanée - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Assemblage de différentes parcelles, ce vosne-romanée témoigne d'une concentration qui lui permet d'être associé à des mets de caractère. Osez l'accord avec du gibier !

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Nuits Saint-Georges - Nuits Saint-Georges (Rosso)

100% Pinot noir

Questo Nuits-Saint-Georges pronto da bere spicca per la sua eleganza la raffinatezza dei suoi tannini.

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Nuits Saint-Georges - Nuits Saint-Georges (Rosso)

100% Pinot noir

Questa cuvée ha tutte le qualità di un Premier Cru o Grand Cru, pur non rientrando ufficialmente in una di queste categorie. Da conservare e degustare tra appassionati di pinot noir.

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