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Origin'elle Brut Françoise Bedel et Fils

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Bianco frizzante
  • Biodinamico
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Basso dosaggio

Avec ses notes de fruits secs et d'amandes grillées, cette cuvée de Champagne est d'une délicatesse infinie. Une digne représentation des caractéristiques du domaine ! Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile: No
  • Nota: Sboccatura nel 2021
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Françoise Bedel et Fils
  • Per saperne di più…

Origin'elle Brut Françoise Bedel et Fils si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Caviar, Toast de saumon, Sushis et sashimis.

Presentazione del lotto
Origin'elle Brut Françoise Bedel et Fils

La cuvée

La cuvée Origin’elle Brut è un assemblaggio di più annate e di vari vitigni provenienti dai diversi terroir della tenuta, costituiti da limo, argilla, marne e calcare. È uno champagne particolarmente rappresentativo dello stile puro e delicato di Françoise Bedel, vinificato in vasche smaltate e in barrique di rovere e invecchiato per quattro anni sur lattes. Emana aromi di frutta secca, agrumi e mandorle tostate e al palato è morbido, fresco, vinoso e intenso, con delicate note di noce.

Informazioni sulla tenuta: Françoise Bedel et Fils

La tenuta Françoise Bedel et Fils è un'azienda di famiglia situata a Crouttes-sur-Marne, un villaggio nella Vallée de la Marne, a poche centinaia di metri dalle ultime terre del Bacino Parigino. Nel 1979 Françoise Bedel ha rilevato una parte della tenuta, precedentemente appartenuta a Fernand e Marie-Louise Bedel, la prima generazione a gestire l’azienda. Suo figlio Vincent l'ha raggiunta nel 2003. La tenuta comprende 8,40 ettari di vigne distribuite su entrambi i lati della Marna in diversi comuni: Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne e Villiers-Saint-Denis. Il vitigno dominante è il pinot meunier (78%), seguito dallo chardonnay (13%) e dal pinot noir (9%). La tenuta è certificata biodinamica dal 1998. Le uve sono raccolte a perfetta maturità e i vini invecchiano per un minimo di 36 mesi in cantina. François Bedel propone vini Extra-Brut da molto tempo e produce vini di grande purezza e stile, spesso con note di ossidazione molto sottili e una bella vinosità. Ancora relativamente sconosciuta al grande pubblico, questa tenuta è un punto di riferimento tra gli amanti più esigenti dello champagne.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Nota: Sboccatura nel 2021
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Françoise Bedel et Fils
  • Annata: ----
  • Colore: Bianco frizzante
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Intensità: Basso dosaggio
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot meunier 80%, Pinot noir 11% et Chardonnay 9%
Origin'elle Brut Françoise Bedel et Fils
Origin'elle Brut Françoise Bedel et Fils

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L’indice iDealwine
Origin'elle Brut Françoise Bedel et Fils

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