Vincent Dancer - Francia Borgogna

Tenuta: Vincent Dancer

“Volevo diventare un ingegnere, come mio padre. Un giorno mi ha detto ‘abbiamo dei vigneti di famiglia dalle parti di Chassagne-Montrachet’. Così ci sono andato e ci sono rimasto!” Scopriamo insieme la tenuta di Vincent Dancer!

Vincent Dancer coltiva 6 ettari tra Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard e Beaune, delle vigne di famiglia rilevate nel 1996 dopo un BTS (brevetto di tecnico superiore) in enologia a Beaune. Essendosi ritrovato da solo nella casa di famiglia ha praticamente imparato da sé, e nel 1997 ha creato una cantina per le vinificazioni. Dal 2012, le sue vigne possiedono una certificazione biologica. Vincent Dancer, si è così unito ai grandi nomi della Borgogna, dimostrando talento e creatività, soprattutto nell’invecchiamento delle cuvée. I suoi vini sono notevoli, caratterizzati da una grande purezza e finezza.

Chevalier-Montrachet Grand Cru - Chevalier-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Un gioiellino ancora troppo poco conosciuto.

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Meursault 1er Cru - Meursault (Bianco)

100% Chardonnay

Un Premier Cru che esprime grande finezza e precisione.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru - Chassagne-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Chassagne-Montrachet: il villaggio da cui proviene la famiglia di Vincent Dancer… Inutile dirvi che il produttore tiene particolarmente a questa magnifica cuvée!

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Chassagne-Montrachet 1er Cru - Chassagne-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Un vino ampio e armonioso, firmato dal talentuoso Vincent Dancer che ha saputo cogliere la bellezza di questo terroir d’eccezione.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru - Chassagne-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Une grande minéralité offre une fraîcheur indéniable à ce premier cru bourguignon. Vincent Dancer a encore excellé.

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Meursault - Meursault (Bianco)

100% Chardonnay

Nonostante il profilo classico, questo Meursault supera le aspettative grazie alla sua limpidezza, alla tensione e alla complessità.

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Meursault - Meursault (Bianco)

100% Chardonnay

Un grande terroir valorizzato da Vincent Dancer.

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Chassagne-Montrachet - Chassagne-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Riche et dense, ce chassagne-montrachet révèle des notes empyreumatiques complexes. Savourez-le après quelques années de garde.

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Pommard 1er Cru - Pommard (Rosso)

100% Pinot noir

In cantina, Vincent Dancer segue i suoi tempi e i suoi principi, senza seguire diktat esteriori. E con questo vino, ci dimostra di aver ragione, ancora una volta...

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Pommard - Pommard (Rosso)

100% Pinot noir

Il grande Vincent Dancer non ha bisogno di presentazioni, e con questo Pommard-Villages dimostra ancora una volta la sua grande conoscenza del terroir della Borgogna.

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Bourgogne - Bourgogne (Bianco)

100% Chardonnay

Una splendida introduzione ai vini prodotti da Vincent Dancer, un talentuoso viticoltore borgognone che ha deciso di lavorare in modo sostenibile e con minimi interventi in cantina.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru - Chassagne-Montrachet (Rosso)

Pinot noir

Certains secteurs de chassagne sont mieux adaptés aux pinots noirs. C’est le cas de La Grande Borne, dont Vincent Danser tire une cuvée délicate, au fruit très pur.

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Beaune 1er Cru - Beaune (Rosso)

Pinot noir

Prendre son temps et travailler avec une auto-discipline hors du commun, voilà ce qui permet à Vincent Dancer de nous servir ce pinot noir d'une grande élégance !

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