Tenuta: Domaine du Collier

Figlio di Charly e nipote di Nady Foucault (Clos Rougeard), Antoine Foucault e la sua compagna Caroline Boireau, nel 1999 hanno creato la loro tenuta a Chace, nei pressi di Saumur. Il vigneto, gestito in regime di agricoltura biologica, si estende su circa sei ettari situati sui famosi rilievi collinari di Brézé, con una maggioranza di vitigni a bacca bianca. I vini maturano a lungo in botti di legno all'interno di maestose cantine troglodite. Il risultato è indubbiamente all'altezza delle aspettative: sia per quanto riguarda i bianchi, che i rossi. Le etichette del Domaine du Collier si collocano ai vertici della produzione regionale, grazie a vini di terroir caratterizzati da grande purezza espressiva, molto freschi, profondi e concentrati.

Domaine du Collier
Tutti i vini della tenuta

Saumur La Charpentrie

Saumur La Charpentrie - Saumur (Bianco)

100% Chenin Blanc

Uno dei migliori vini bianchi della Loira. È proprio ciò che ci si aspetta dal figlio di Charly e nipote di Nady Foucault, che ha lasciato il segno in questa tenuta leggendaria.

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Saumur La Charpentrie

Saumur La Charpentrie - Saumur (Rosso)

100% Cabernet franc

Questo grande Saumur da invecchiamento è prodotto dal talentuoso Antoine Foucault. Lo apprezziamo per gli squisiti aromi di fiori e frutti rossi che presenta al naso e al palato, insieme alla freschezza e alla struttura vellutata, ferma e acidula.

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Saumur La Ripaille

Saumur La Ripaille - Saumur (Rosso)

100% Cabernet franc

Un grande vino di Saumur, fine, aromatico e caratterizzato da un palato molto delicato. Un grande successo!

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Saumur

Saumur - Saumur (Bianco)

100% chenin

Un Saumur Blanc molto fresco, fruttato e minerale, perfetto con piatti di pesce o carni bianche.

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background de vigne

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