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Saumur La Charpentrie Domaine du Collier 2010

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Questo grande Saumur da invecchiamento è prodotto dal talentuoso Antoine Foucault. Lo apprezziamo per gli squisiti aromi di fiori e frutti rossi che presenta al naso e al palato, insieme alla freschezza e alla struttura vellutata, ferma e acidula.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Saumur
  • Proprietario: Domaine du Collier
  • Per saperne di più…

Saumur La Charpentrie Domaine du Collier si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Cocotte de pintade aux fruits secs, Saltimbocca à la Romaine, Echine de porc confite, purée d'oignon et pommes de terre.

Presentazione del lotto
Saumur La Charpentrie Domaine du Collier

La cuvée

Prodotto a partire da vecchie vigne di cabernet franc, La Charpenterie offre splendidi aromi floreali e di frutti rossi. L’attacco al palato è fresco, con una struttura vellutata, ferma e acidula. Un grande vino di Saumur!

Informazioni sulla tenuta: Domaine du Collier

Figlio di Charly e nipote di Nady Foucault (Clos Rougeard), Antoine Foucault e la sua compagna Caroline Boireau, nel 1999 hanno creato la loro tenuta a Chace, nei pressi di Saumur. Il vigneto, gestito in regime di agricoltura biologica, si estende su circa sei ettari situati sui famosi rilievi collinari di Brézé, con una maggioranza di vitigni a bacca bianca. I vini maturano a lungo in botti di legno all'interno di maestose cantine troglodite. Il risultato è indubbiamente all'altezza delle aspettative: sia per quanto riguarda i bianchi, che i rossi. Le etichette del Domaine du Collier si collocano ai vertici della produzione regionale, grazie a vini di terroir caratterizzati da grande purezza espressiva, molto freschi, profondi e concentrati.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Saumur
  • Proprietario: Domaine du Collier
  • Annata: 2010
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 6
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Cabernet franc
Saumur La Charpentrie Domaine du Collier
Saumur La Charpentrie Domaine du Collier

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L’indice iDealwine
Saumur La Charpentrie Domaine du Collier 2010

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