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Tenuta: Domaine du Pélican

Dopo aver saldamente affermato la reputazione della tenuta borgognona di famiglia (Marquis d’Angerville), il proprietario Guillaume d’Angerville si allontana dalla Côte de Beaune, suo luogo di nascita. Pur continuando a realizzare dei grandi Volnay, questo appassionato viticoltore dello Jura ha voluto scommettere sul terroir della regione, che continua a fare notevoli progressi in termini di qualità. Per 10 anni, Guillaume d’Angerville è andato alla ricerca della tenuta perfetta. Il suo nuovo campo di gioco prese forma con l’acquisto progressivo di 15 ettari di terreno: il Domaine du Pélican, così chiamato in onore dell’uccello emblema della città di Arbois. Questa giovane azienda gode da un lato di un materiale di alta gamma, dall’altro di un terroir atipico. Infatti, alcuni appezzamenti lasciati allo stato selvaggio dal precedente proprietario hanno permesso nel 2001 di ripiantare le viti su un terreno particolarmente sano. E il terreno manterrà questo vigore grazie a Guillaume d’Angerville, da sempre convinto sostenitore della viticoltura biodinamica.

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Domaine du Pélican

Domaine du Pélican
Tutti i vini della tenuta

Arbois Trousseau Béranger - Arbois (Rosso)

Trousseau

In ogni caso, questa cuvée è un ottimo modo per conoscere il savoir-faire di questa tenuta ormai famosa e permette di scoprire questo vitigno che si sta gradualmente ma inesorabilmente affermando.

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Arbois Savagnin ouillé

Arbois Savagnin ouillé - Arbois (Bianco)

Savagnin

Un Savagnin emblema di eleganza e precisione.

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Arbois Chardonnay Pélican

Arbois Chardonnay Pélican - Arbois (Bianco)

100% Chardonnay

Un cru che riflette tutte i tratti tipici dello chardonnay, come gli aromi agrumati e la bella mineralità.

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Arbois Trois cépages Pélican

Arbois Trois cépages Pélican - Arbois (Rosso)

Pinot noir, poulsard, trousseau

Des tanins fins et racés permettent à ce vin de s'offrir dans un registre d'une grande finesse aromatique.

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Arbois Poulsard - Arbois (Rosso)

Poulsard

Un bel vino da invecchiamento dello Jura, che si avvale dell’esperienza maturata in Borgogna del proprietario della tenuta. Finezza e generosità gli permettono di accompagnare bene piatti gourmet, come torte salate ben guarnite.

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Arbois Savagnin Macération Pélliculaire - Arbois (Bianco)

100% Savagnin

Une explosion de saveur pour ce savagnin macéré sur peaux.

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Arbois En Barbi - Arbois (Bianco)

Chardonnay

Le récent domaine de Pélican est mis à l'honneur par ce 100% chardonnay mythique.

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Arbois Chardonnay Grand Curoulet - Arbois (Bianco)

100% Chardonnay

Uno Chardonnay dello Jura che proviene direttamente dalle cantine della proprietà di François d'Angerville, una giovane tenuta che non smette mai di sorprenderci.

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