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Tenuta: Yann Chave

La tenuta Yann Chave si trova nel comune di Mercurol e si estende su una superficie di 18 ettari, all’interno delle denominazioni Crozes-Hermitage e Hermitage. I genitori di Yann Chave desideravano allontanare il figlio dall’ambiente contadino spingendolo verso studi specialistici, ma nel 1996 egli tornò nella tenuta di famiglia, abbandonando una carriera nel settore bancario per rincorrere la sua passione per il vino. In seguito ad un avvelenamento causato da un insetticida, Yann cercò un approccio alternativo, impegnandosi nell’agricoltura biologica a partire dagli anni 2000. L’azienda ha ottenuto la certificazione nel 2007. I vini hanno raggiunto un livello elevato e rivelano una grande personalità rispecchiando il terroir, in particolare quelli provenienti dall’unico ettaro piantato sulla leggendaria collina dell’Hermitage.

Yann Chave
Tutti i vini della tenuta

Hermitage Yann Chave

Hermitage Yann Chave - Hermitage (Rosso)

100% Syrah

Il lavoro meticoloso in cantina e un invecchiamento ben calibrato consentono la produzione di un grande vino del Rodano, dotato di una buona struttura e perfetto con carni rosse arrosto. Se si vuole bere il vino giovane, si consiglia di decantarlo.

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Crozes-Hermitage Le Rouvre - Crozes-Hermitage (Rosso)

Syrah

Velouté et généreusement fruité, ce vin réalisé à partir de syrah par un domaine adepte de culture bio mérite des accords gastronomiques de caractère.

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Crozes-Hermitage Yann Chave

Crozes-Hermitage Yann Chave - Crozes-Hermitage (Rosso)

100% Syrah

Yann Chave propone un Crozes-Hermitage fruttato, armonioso e succoso. Ottimo da bere giovane con una costata alla griglia.

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Yann Chave : GLI INDICI IDEALWINE

background de vigne

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Yann Chave


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