Tenuta: Clos du Rouge Gorge

Fin dal suo arrivo nel Roussillon, all’inizio degli anni 2000, Cyril Fhal ha coccolato le sue vigne. Lo fa così bene che i suoi vini sono intrisi di questo amore delicato e si esprimono con precisione, finezza ed eleganza, per la grande gioia degli amanti del vino. La chiave del suo successo? Un lavoro integrale dei suoi 5 ettari in biodinamica. Le sue vecchie vigne di carignan, cinsault, grenache e maccabeu si trovano a un’altitudine compresa tra i 200 ei 250 metri sul livello del mare e le loro rese sono fissate a 18 hl/ha.

Clos du Rouge Gorge
Tutti i vini della tenuta

IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge - IGP Côtes Catalanes (Rosso)

Carignan, Cinsault, Grenache

Un grand vin du Roussillon réalisé selon des méthodes biodynamiques chères au cœur d'iDealwine.

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IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L'Ubac

IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L'Ubac - IGP Côtes Catalanes (Rosso)

carignan, Cinsault, Grenache

Una cuvée esclusiva, vibrante e leggera prodotta a partire da vigne con un’età compresa tra i 40 e i 110 anni coltivate su un terroir connotato da una grande complessità.

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IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L'Ubac - IGP Côtes Catalanes (Bianco)

Grenache

Cyril Fhal, nel Clos du Rouge Gorge, gestisce con una tale maestria le sue parcelle da riuscire a produrre questo eccellente vino bianco secco la cui freschezza è sorprendente per la regione.

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IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes

IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes - IGP Côtes Catalanes (Rosso)

80% carignan, 20% Grenache

Un vino biodinamico corposo e bilanciato da un’ottima freschezza.

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IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Cuvée du Patron - IGP Côtes Catalanes (Rosso)

50% Grenache, 50% carignan

Attenzione: perla rara! Questo vino non viene prodotto tutti gli anni... Ma vi conquisterà sicuramente con la sua complessità e la sua persistenza aromatica.

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IGP Côtes Catalanes (VDP des Côtes Catalanes) Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes

IGP Côtes Catalanes (VDP des Côtes Catalanes) Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes - IGP Côtes Catalanes (VDP des Côtes Catalanes) (Rosso)

100% Grenache

Un vino gastronomico, prodotto con metodi biodinamici e che si presenta con un profilo fine e morbido.

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IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge

IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge - IGP Côtes Catalanes (Bianco)

100% macabeu

Pervaso da finezza e delicatezza, questo vino biodinamico è stato realizzato con molta passione da un viticoltore stabilitosi di recente nella regione.

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IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Une vie la nuit - IGP Côtes Catalanes (Rosso)

42% Carignan, 42% Grenache, 16% Cinsault

Proveniente da terroir posti in altitudine, questa bella e rinfrescante cuvée di syrah vinificata con cura vi sedurrà con la sua originalità.

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IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge La femme soleil - IGP Côtes Catalanes (Bianco)

100% Macabeo

La piccola maison de négoce di Cyril Fahl propone un vino biologico, schietto e salino. Un Macabeu particolarmente equilibrato perfetto per essere abbinato a una pissaladière con le acciughe.

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background de vigne

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