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Tenuta: Château Canadel

Considerato uno degli ultimi arrivati della soleggiata denominazione Bandol, lo Château Canadel è stato fondato nel 2014 ed è magistralmente gestito dal 2009 dall’ingegnere agricolo Laure e da suo marito, l’agronomo ed enologo Vianney Benoist. Considerandosi solo di passaggio sulla terra, e avendo ereditato un bellissimo vigneto, i due coniugi si impegnano a coltivare le loro vigne con una cura ineguagliabile. Addossate alla collina del vecchio Beausset, le viti, che hanno un’età media di 20-60 anni, si estendono su una superficie di circa 15 ettari e godono di una posizione ideale su dei terrazzamenti. I terreni vecchissimi sono composti da calcare, argilla e marna, e assicurano un apporto regolare di acqua alle piante. Il suolo viene preservato grazie ad una diserbatura manuale o meccanica. Per evitare l’erosione e il cedimento delle terrazze viene favorito l’inerbimento, e ovviamente il passaggio del trattore è limitato il più possibile. La coltura biologica (certificata dal 2018) e biodinamica viene applicata allo scopo di preservare l’identità del terroir e la purezza del frutto. Ciò si traduce nell’assenza di fertilizzanti e di prodotti chimici. La diserbatura è meccanica. I vini firmati dallo Château, tra cui il rosato, sono molto ricercati per il loro carattere “gastronomico”.

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Château Canadel

Château Canadel
Tutti i vini della tenuta

Bandol Château Canadel Altum Jacques et Caroline de Chateauvieux

Bandol Château Canadel Altum Jacques et Caroline de Chateauvieux - Bandol (Rosso)

95% Mourvèdres Vieilles Vignes

In questo rosso ritroviamo tutta la potenza, il carattere, ma anche il fascino tipico dei vini di Bandol. Un riferimento sicuro della denominazione.

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Bandol Château Canadel Jacques et Caroline de Chateauvieux - Bandol (Rosso)

65% Mourvèdre,25% Cinsault,5% Grenache

Questo Bandol fruttato, speziato e con tannini ben integrati, ha un ottimo rapporto qualità prezzo.

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Bandol Château Canadel Jacques et Caroline de Chateauvieux - Bandol (Rosé)

60% Mourvèdre,35% Cinsault ,5% Grenache

Potente ed espressivo, questo vino regala note incredibilmente armoniose di frutta tropicale e agrumi. Da scoprire in abbinamento a piatti esotici o con un dessert, come ad esempio una torta di meringa al limone.

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Bandol Château Canadel - Bandol (Bianco)

60% clairette, 30% ugni blanc, 10% rolle

Questo vino, caratterizzato da note di frutti tropicali e agrumi, costituisce un perfetto abbinamento per il pesce o la carne bianca.

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