Provenza

Queste regioni dal clima mediterraneo offrono una grande diversità di vitigni. La Provenza è conosciuta principalmente per l’importante produzione di vini rosé, talvolta non di qualità eccelsa. Tuttavia, diversi viticoltori si sono adoperati sin dagli anni ’60 per migliorare la qualità dei vigneti e oggi la regione offre numerosi vini degni di nota. Le denominazioni della Provenza sono: Côtes de Provence, Coteaux d’Aix, Palette, Cassis, Bandol e Bellet. In Corsica i vigneti sorgono intorno a tutta l’isola. Si tratta però di varietà di vini non ancora noti, che spesso mancano di esperienza qualitativa; nonostante questo, in alcune tenute sono stati fatti enormi passi avanti. Le denominazioni corse sono: Patrimonio, Ajaccio, Vin de Corse, Muscat du Cap Corse e Vin de Pays de l’Ile de Beauté.