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Tenuta: Château de Roquefort

In epoca celtica e greca furono costruite delle fortificazioni intorno a un antico villaggio, come retroguardia dei porti di Cassis e di Marsiglia. Quando il villaggio fu conquistato dai romani, fu ribattezzato “Rocca Fortis”, da cui deriva il nome attuale. Il territorio passò in seguito al controllo della Corona di Provenza e del vescovado di Marsiglia. Nel 1812 fu acquistato dal Conte di Gardanne, generale dell’esercito e antenato della famiglia De Villeneuve de Flayosc, attuale proprietaria della tenuta. Oggi questa splendida tenuta si estende su 24 ettari di vigne di oltre 40 anni in media. I vini sono prodotti da numerosi vitigni provenzali: grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault per i rossi; clairette, rolle per i bianchi. Un elemento chiave della tenuta è il suo microclima: le maree proteggono il vigneto e l’altitudine garantisce delle notti fresche. Le uve invecchiano lentamente e ciò contribuisce alla grande profondità aromatica dei vini di Roquefort. Attualmente la proprietà è gestita da Raimond de Villeneuve. È passata all’agricoltura biologica, con certificazione Ecocert, e i suoli sono lavorati senza trattamenti chimici. Numerose cuvée sono nate in seguito alle sperimentazioni della tenuta con nuovi assemblaggi, anche se questo implica talvolta il rischio di declassare un vino, che può diventare VDP o IGP.

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Château de Roquefort

Château de Roquefort
Tutti i vini della tenuta

Côtes de Provence Château de Roquefort Robrum Obscurum - Côtes de Provence (Rosso)

carignan, Grenache, Mourvèdre

Questa cuvée è un vino elegante, complesso e denso, prodotto esclusivamente nelle grandi annate. Si abbina alla perfezione con la selvaggina.

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Côtes de Provence Les Mûres

Côtes de Provence Les Mûres - Côtes de Provence (Rosso)

Cinsault, Grenache noir, Syrah

Il grande classico della tenuta è una cuvée all'altezza del suo nome, per quanto è capace di esprimere una sensazione di piacevole armonia e aromi di frutti a bacca rossa e scura.

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Côtes de Provence Château de Roquefort Les Genêts

Côtes de Provence Château de Roquefort Les Genêts - Côtes de Provence (Bianco)

100% rolle

Una cuvée realizzata con rolle in purezza, che si distingue per la sua grande mineralità, i suoi aromi di pietra focaia e una bella freschezza al palato. Ideale da degustare con del pesce.

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Côtes de Provence Corail

Côtes de Provence Corail - Côtes de Provence (Rosé)

Grenache, Cinsault, Syrah, carignan, Mourvèdre, rolle, clairette

Questa cuvée, composta da diversi vitigni rossi, vanta un profilo ricco di aromi, strutturato ed equilibrato. Un autentico rosé gastronomico, da abbinare a piatti di carattere, grigliate o specialità della cucina mediterranea.

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IGP Bouches du Rhône Château de Roquefort Petit Salé - IGP Bouches du Rhône (Bianco)

100% clairette

Una cuvée che deve il suo nome al vitigno da cui è composta, la clairette, chiamata localmente Petit Salé.

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IGP Bouches du Rhône Château de Roquefort Gueule de loup - IGP Bouches du Rhône (Rosso)

Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon

Un ottimo vino da bere in compagnia, molto apprezzato per le sue intense note fruttate. Da degustare insieme a piatti estivi o a un tagliere di salumi saporiti.

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Côtes de Provence Château de Roquefort Le Bon Vivant - Côtes de Provence (Rosé)

Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Vermentino

Incontestablement le leader au Championnat du Barbecue ! Un véritable rosé de gastronomie aux arômes gourmands et énergiques.

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