In epoca celtica e greca furono costruite delle fortificazioni intorno a un antico villaggio, come retroguardia dei porti di Cassis e di Marsiglia. Quando il villaggio fu conquistato dai romani, fu ribattezzato “Rocca Fortis”, da cui deriva il nome attuale. Il territorio passò in seguito al controllo della Corona di Provenza e del vescovado di Marsiglia. Nel 1812 fu acquistato dal Conte di Gardanne, generale dell’esercito e antenato della famiglia De Villeneuve de Flayosc, attuale proprietaria della tenuta. Oggi questa splendida tenuta si estende su 24 ettari di vigne di oltre 40 anni in media. I vini sono prodotti da numerosi vitigni provenzali: grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault per i rossi; clairette, rolle per i bianchi. Un elemento chiave della tenuta è il suo microclima: le maree proteggono il vigneto e l’altitudine garantisce delle notti fresche. Le uve invecchiano lentamente e ciò contribuisce alla grande profondità aromatica dei vini di Roquefort. Attualmente la proprietà è gestita da Raimond de Villeneuve. È passata all’agricoltura biologica, con certificazione Ecocert, e i suoli sono lavorati senza trattamenti chimici. Numerose cuvée sono nate in seguito alle sperimentazioni della tenuta con nuovi assemblaggi, anche se questo implica talvolta il rischio di declassare un vino, che può diventare VDP o IGP.

Con il punteggio di 16/20 è stato segnalato tra i vini preferiti dalla Revue du Vin de France: “Questo assemblaggio di grenache, carignan e syrah è una delle migliori etichette della Provenza, per la sua freschezza, i sui cenni di liquirizia, la sua concentrazione e la morbidezza della sua tessitura, che lo rendono molto piacevole fin dalla sua giovinezza". Questa cuvée è il risultato di un perfetto assemblaggio di 40% grenache noir, 30% carignan, 20% syrah e 10% cinsault. Il vino invecchia in botti grandi e demi-muid. Se questa cuvée è piaciuta alla Revue du Vin de France, possiamo dire lo stesso per quanto riguarda iDealwine. A questo prezzo, sarebbe un peccato lasciarsela scappare!