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Tenuta: Cayuse

A metà del XIX secolo furono i trappeur francesi a piantare le viti nella Walla Walla Valley, nello Stato di Washington. Christophe Baron, giovane viticoltore originario della Champagne, ha scelto proprio questa valle per creare la sua tenuta nel 1997. La sua azienda si estende su 18 ettari piantati con diversi vitigni, principalmente syrah e grenache. Dal 2002 Christophe Baron lavora applicando i principi dell'agricoltura biodinamica.

Cayuse
Tutti i vini della tenuta

Walla Walla Valley Cayuse Bionic Frog - Walla Walla Valley (Rosso)

Syrah

Une superbe cuvée qui montre toute la complexité du syrah conciliée au savoir-faire d’un vigneron passionné.

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Walla Walla Valley Cayuse Horsepower The Tribe Vineyard - Walla Walla Valley (Rosso)

Syrah

Un style unique, sérieux et corsé qui séduira les plus fervents amateurs de syrah.

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Walla Walla Valley Cayuse Impulsivo - Walla Walla Valley (Rosso)

Tempranillo

Selon la critique, Impulsivo serait l’un des meilleurs tempranillos produit hors d’Espagne.

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Walla Walla Valley Cayuse God only knows - Walla Walla Valley (Rosso)

Grenache

Seul Dieu connaît le cépage qui accompagne le grenache dans cette cuvée d’une incroyable complexité réalisée par un grand amateur de châteauneuf-du-pape.

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Walla Walla Valley Cayuse Cailloux - Walla Walla Valley (Rosso)

100% syrah

Una cuvée di syrah elegante, prodotta con metodi biodinamici da uno dei pionieri della Walla Walla Valley. Da abbinare a gustosi piatti di carne, ad esempio un carré di agnello in crosta di erbe.

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Cayuse : GLI INDICI IDEALWINE

background de vigne

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Cayuse


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