Festpreis

Pommard 1er Cru Les Pézerolles De Montille (Domaine) 2013

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Dieser Pommard überrascht durch seinen auffallenden "Volnay"-Stil…Jetzt ist es an Ihnen das zu bestätigen! Weitere Informationen

Les Pézerolles ist ein Premier Cru und liegt im Nordosten von Pommard, an der Grenze zu Beaune. Er ergibt einen atypischen Pommard, der im Stil eher an einen Volnay denken lässt. Diesen trifft man jedoch weiter im Süden an. Der Pommard Pézerolles der Domaine de Montille ist ein Vorbild an Raffinesse, Eleganz und Präzision. Man schätzt seinen köstlich intensiven Gaumen, der an rote Früchte erinnert. Lassen Sie ihn fünf bis zehn Jahre ruhen.

Pommard 1er Cru Les Pézerolles De Montille (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Civet de lièvre, Daube de sanglier, Côte de boeuf grillée.

Präsentation
Pommard 1er Cru Les Pézerolles De Montille (Domaine)

Der Wein

Les Pézerolles ist ein Premier Cru und liegt im Nordosten von Pommard, an der Grenze zu Beaune. Er ergibt einen atypischen Pommard, der im Stil eher an einen Volnay denken lässt. Diesen trifft man jedoch weiter im Süden an. Der Pommard Pézerolles der Domaine de Montille ist ein Vorbild an Raffinesse, Eleganz und Präzision. Man schätzt seinen köstlich intensiven Gaumen, der an rote Früchte erinnert. Lassen Sie ihn fünf bis zehn Jahre ruhen.

Das Weingut Domaine de Montille

Die Domaine de Montille wurde in den 1750er Jahren gegründet und verfügte in der Mitte des 18. Jahrhunderts über 12 Hektar Rebfläche. Finanzielle Schwierigkeiten der Familie führten dazu, dass Etienne de Montille, der damalige Leiter, mehrere Rebflächen verkaufte und sich auf drei Hektar, insbesondere in Volnay, konzentrierte. Dank des Einstiegs von Hubert de Montille, dem Enkel von Etienne, entwickelte sich die Domaine in eine völlig neue Richtung. Wie schon sein Vater wurde Hubert Rechtsanwalt. Allerdings führte er ein echtes Doppelleben, indem er sowohl als Winzer als auch als Anwalt tätig war. Er gab den Verkauf der Trauben an Négociants auf und entschied sich, von A bis Z seine eigenen Weine zu produzieren. Im Laufe einiger Jahrzehnte entwickelte er sich zu einer der Referenzen in der Appellation. Jeder der reinen und eleganten Weine spiegelt perfekt sein Climat wieder. Inzwischen wird die Domaine von Etienne und Alix de Montille, den Kindern von Hubert, verwaltet, die zunächst ebenfalls eine juristische Laufbahn einschlugen. Das Weingut verfügt heute über 20 Hektar Rebfläche, davon sind 15 Hektar Grands Crus und Premiers Crus, in den besten Lagen des Burgunds, sowohl weiße als auch rote! Die Domaine de Montille produziert ihre Weine mittlerweile biodynamisch und setzt damit die von Hubert de Montille geprägte Tradition von Innovation und Spitzenleistung fort. Etienne und Alix sind auch als Négociants tätig und haben ein kleines Unternehmen gegründet, Deux Montille Soeur Frère.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Pommard
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: De Montille (Domaine)
  • Jahrgang: 2013
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 1
  • Produktion: 3000 bouteilles
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Pommard 1er Cru Les Pézerolles De Montille (Domaine)
Pommard 1er Cru Les Pézerolles De Montille (Domaine)

Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden