Festpreis

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Denis Mortet (Domaine) 2018

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Ein Meisterwerk an Eleganz und Finesse, mit ausgezeichneter Konzentration und Balance. Dies ist ein Wein, den Sie unbedingt probieren sollten. Weitere Informationen

Lavaux Saint Jacques ist eine der jüngsten Akquisitionen von Denis Mortet. Der Wein, den die Spitzenlage hervorbringt, ist ein Meisterwerk an Eleganz und Finesse, mit ausgezeichneter Konzentration und Balance.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Denis Mortet (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Pigeon en cocotte bonne femme., Carré doeagneau, Pavé de boeuf sauce Béarnaise.

Präsentation
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Denis Mortet (Domaine)

Der Wein

Lavaux Saint Jacques ist eine der jüngsten Akquisitionen von Denis Mortet. Der Wein, den die Spitzenlage hervorbringt, ist ein Meisterwerk an Eleganz und Finesse, mit ausgezeichneter Konzentration und Balance.

Das Weingut Denis Mortet

Das Weingut, das 1991 aus der Aufteilung der Ländereien von Charles Mortet, dem Vater von Denis, hervorging, umfasst heute alle Appellationen der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Die jährliche Gesamtproduktion beläuft sich auf 55 000 Flaschen. Die alten Rebstöcke, das besonders typische Terroir, die streng regulierten Erträge und die zweifache, sorgfältige Sortierung der Trauben ergeben Weine von kontinuierlich hoher Qualität. Die legendären Flaschen dieses viel zu früh verstorbenen, großen Winzers (Denis Mortet starb im Februar 2006), erfreuen noch heute die Gaumen der Liebhaber großer Weine aus dem Burgund.
Sein Sohn Arnaud hat die Herausforderung angenommen, in die Fußstapfen seines Vaters zu treten. Der brillante Winzer baut die Weine in seinem ganz eigenen Stil aus. Sie sind etwas weniger konzentriert, verfügen dafür aber über mehr Finesse. Eine seine bevorzugten Methoden der Vinifikation bezeichnet er nicht als Extraktion, sondern als „Infusion“.
Er ist einer der Stars der Côte de Nuits, den man sich als Liebhaber großer Weine nicht entgehen lassen sollte.

Lesen Sie den Blogartikel über die Domaine Denis Mortet

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Gevrey-Chambertin
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Denis Mortet (Domaine)
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 1.2
  • Produktion: 5600 bouteilles
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Denis Mortet (Domaine)
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Denis Mortet (Domaine)

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