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Reichhaltig, ausgewogen, charmant: Dieser edle Wein wird mit vielen Superlativen beschrieben. Weitere Informationen
Die Legende besagt, dass der „farbige“ Aspekt des Bartes von Kaiser Karl dem Großen auf die Geschwindigkeit zurückzuführen war, mit der er seinen Rotwein aus Corton trank: zu schnell. Seine schockierte Frau soll ihm geraten haben, weiße Rebsorten anzupflanzen, um das Problem zu beheben: So soll die Appellation Corton-Charlemagne entstanden sein ... der Legende nach.
Auf den nach Südosten ausgerichteten Ausläufern des Corton-Gebirges erhält die Rebsorte Chardonnay eine rein burgundische Fülle und Eleganz. Dieser Wein kann am besten durch (mitunter widersprüchliche) Superlative beschrieben werden: rund und lebhaft, kraftvoll und samtig, reichhaltig und frisch.
Seine blassgoldene Farbe, die in seiner Jugend mit grünen Nuancen durchzogen ist, entwickelt mit der Zeit gelbere, leicht bernsteinfarbene Akzente. Das äußerst zarte und komplexe junge Bukett offenbart zunächst Zitrusfrüchte, aber auch Bratapfel und Ananas, die durch pflanzliche (Farn), blumige (Linde, Wacholder) und mineralische (Feuerstein) Nuancen sowie durch milde Gewürze (Zimt) veredelt werden. Mit zunehmender Reife gewinnt der Wein an Komplexität und entwickelt Noten von Honig und manchmal, in den ältesten Jahrgängen, etwas Leder und Trüffel, was erstaunlich ist für einen Weißwein. Dieser edle Chardonnay ist ausgesprochen konzentriert und verzaubert mit seinem reichhaltigen und ausgewogenen Charakter.
Wenn in Ihrem Weinkeller nur Platz für einen Wein wäre, dann wäre es dieser! Er kann über 25 Jahre lang gelagert werden und wird mit der Zeit immer schöner.
Corton-Charlemagne Grand Cru Le Charlemagne La Vougeraie -Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Risotto aux poireaux, Ossau-iraty, Papet vaudois.
Die Legende besagt, dass der „farbige“ Aspekt des Bartes von Kaiser Karl dem Großen auf die Geschwindigkeit zurückzuführen war, mit der er seinen Rotwein aus Corton trank: zu schnell. Seine schockierte Frau soll ihm geraten haben, weiße Rebsorten anzupflanzen, um das Problem zu beheben: So soll die Appellation Corton-Charlemagne entstanden sein ... der Legende nach.
Auf den nach Südosten ausgerichteten Ausläufern des Corton-Gebirges erhält die Rebsorte Chardonnay eine rein burgundische Fülle und Eleganz. Dieser Wein kann am besten durch (mitunter widersprüchliche) Superlative beschrieben werden: rund und lebhaft, kraftvoll und samtig, reichhaltig und frisch.
Seine blassgoldene Farbe, die in seiner Jugend mit grünen Nuancen durchzogen ist, entwickelt mit der Zeit gelbere, leicht bernsteinfarbene Akzente. Das äußerst zarte und komplexe junge Bukett offenbart zunächst Zitrusfrüchte, aber auch Bratapfel und Ananas, die durch pflanzliche (Farn), blumige (Linde, Wacholder) und mineralische (Feuerstein) Nuancen sowie durch milde Gewürze (Zimt) veredelt werden. Mit zunehmender Reife gewinnt der Wein an Komplexität und entwickelt Noten von Honig und manchmal, in den ältesten Jahrgängen, etwas Leder und Trüffel, was erstaunlich ist für einen Weißwein. Dieser edle Chardonnay ist ausgesprochen konzentriert und verzaubert mit seinem reichhaltigen und ausgewogenen Charakter.
Wenn in Ihrem Weinkeller nur Platz für einen Wein wäre, dann wäre es dieser! Er kann über 25 Jahre lang gelagert werden und wird mit der Zeit immer schöner.
Die Domaine Vougeraie, die sich in Vougeot befindet, wurde 1999 von der Familie Boisset aus dem Zusammenschluss unterschiedlicher Rebflächen der Familie gegründet. Heute erstreckt sie sich über 34 Hektar, die sich auf 67 Weinparzellen und 27 Appellationen verteilen, wobei zwei Drittel der Fläche in der Côte de Nuits und der Rest in der Côte de Beaune liegt. Das Erbe des Weinguts weist ein hohes Qualitätsniveau auf und umfasst unter anderem Parzellen in Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Les Damodes Bâtard-Montrachet... und die Rebflächen sind biologisch zertifiziert. Dieses Weingut hat sich an die Spitze vorgearbeitet und produziert Weine, die sowohl Substanz als auch Finesse aufweisen.
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