Die Preise gelten für die Lieferung nach:
Un chardonnay cultivé en biodynamie, révélant l'essence pure du terroir dans chaque gorgée, un vin incontournable pour les connaisseurs. Weitere Informationen
La cuvée Les Chênes du domaine Leflaive est une expression remarquable du chardonnay, cultivé sur un sol argilo-calcaire avec ses parcelles exposées sud-ouest. Ces vignes sont travaillées en biodynamie, soulignant l'engagement envers la qualité et l’authenticité du terroir et du raisin.
Les vendanges sont méticuleusement réalisées à la main, suivies d'un pressurage doux et d'une décantation minutieuse. Les moûts sont acheminés vers Puligny-Montrachet pour la fermentation et l'élevage, bénéficiant de l'expertise de l'équipe technique du domaine Leflaive. La vinification des vins se déroule en cuves, avec un élevage sur lies fines pendant 15 à 16 mois, offrant une complexité et une richesse remarquables. Le processus de fermentation combine l'utilisation de cuves en inox, en ciment et de fûts de chêne neufs, ajoutant des nuances subtiles au vin.
Au nez, des arômes purs et minéraux se mêlent à des notes florales délicates. En bouche, une tension vibrante conduit à une finale succulente, marquée par une persistance iodée distinctive.
Mâcon-Verzé Les Chênes Leflaive (Domaine) Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Dorade royale, Chapon farci, Tourte aux poireaux.
La cuvée Les Chênes du domaine Leflaive est une expression remarquable du chardonnay, cultivé sur un sol argilo-calcaire avec ses parcelles exposées sud-ouest. Ces vignes sont travaillées en biodynamie, soulignant l'engagement envers la qualité et l’authenticité du terroir et du raisin.
Les vendanges sont méticuleusement réalisées à la main, suivies d'un pressurage doux et d'une décantation minutieuse. Les moûts sont acheminés vers Puligny-Montrachet pour la fermentation et l'élevage, bénéficiant de l'expertise de l'équipe technique du domaine Leflaive. La vinification des vins se déroule en cuves, avec un élevage sur lies fines pendant 15 à 16 mois, offrant une complexité et une richesse remarquables. Le processus de fermentation combine l'utilisation de cuves en inox, en ciment et de fûts de chêne neufs, ajoutant des nuances subtiles au vin.
Au nez, des arômes purs et minéraux se mêlent à des notes florales délicates. En bouche, une tension vibrante conduit à une finale succulente, marquée par une persistance iodée distinctive.
Auf lange Sicht wird der Name der Domaine Leflaive mit ihrer prominenten Botschafterin Anne-Claude assoziiert werden, die sie zwischen 1993 und 1997 mit der Tatkraft einer Vorreiterin auf biodynamischen Anbau ausgerichtet hat. Schon seit 1717 lebt die Familie Leflaive in Puligny. Doch nur ein geistreicher Schiffsingenieur und Polytechniker konnte das Weingut wieder auf Vordermann bringen, nachdem die Reblaus die Weinberge verwüstet hatte. Nach seiner Mitwirkung an der Planung des ersten französischen U-Boots kehrte Joseph Leflaive in sein Heimatdorf zurück, legte neue Rebflächen an und trug dazu bei, dass die Weine der Domaine über die Landesgrenzen hinaus Aufmerksamkeit erregten. In der dritten Generation brachten Olivier und seine Cousine Anne-Claude das Weingut an die Spitze des Burgund. Für jeden Weinliebhaber sind die Weine dieser Domaine ein unvergessliches Erlebnis. Dank der ausgeprägten Sorgfalt, die den Rebflächen und der Vinifikation gewidmet wird, können die Weine, die besonders gehaltvoll sind, alle Facetten ihrer jeweiligen Terroirs reflektieren. Die Weine aus Montrachet, Bâtard, Chevalier, Bienvenues-Bâtard und die Premier Crus Folatières oder Pucelles haben ganz unterschiedliche Charaktere. Seltene Cuvées, die man als Weinkenner mindestens einmal in seinem Leben probiert haben muss !
Sie besitzen einen identischen Wein?
Verkaufen Sie ihn!Kostenlos schätzen lassen
