Festpreis

Côtes du Rhône Clos Beatus Ille Domaine Saint-Préfert 2021

  • fruchtig
  • Aperitif
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Dem Clos Beauts Ille gelingt es, Frische und Reichhaltigkeit miteinander zu vereinen. Weitere Informationen

Die Cuvée „Clos Beauts Ille“ stammt von Grenache- und Cinsault-Reben, die auf Böden aus Rotlehm von der Rhone und Kieselsteinen (das Wahrzeichen der Weinberge des Rhone-Tals) wachsen. Die Trauben werden vollständig entrappt und sechs Monate lang in Betontanks ausgebaut, damit der Wein atmen kann, ohne von Holznoten geprägt zu werden. Isabel Ferrando, Liebhaberin und Spezialistin der Rebsorte Grenache, ist es gelungen, einen ausgesprochen leichten Wein zu produzieren, was für Châteauneuf eine Seltenheit ist. Der unglaublich köstliche Wein verfügt über eine leuchtend purpurrote Farbe, in der Nase dominieren Noten von Kirschen und Gewürzen.

Côtes du Rhône Clos Beatus Ille Domaine Saint-Préfert  Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Brochette de jambon au melon , Fricassé de volaille au crémant, Rocamadour.

Trinkreife: A boire jusqu'en 2028

  • Notizen zum Jahrgang: 17/20
  • Präsentation
    Côtes du Rhône Clos Beatus Ille Domaine Saint-Préfert

    Der Wein

    Die Cuvée „Clos Beauts Ille“ stammt von Grenache- und Cinsault-Reben, die auf Böden aus Rotlehm von der Rhone und Kieselsteinen (das Wahrzeichen der Weinberge des Rhone-Tals) wachsen. Die Trauben werden vollständig entrappt und sechs Monate lang in Betontanks ausgebaut, damit der Wein atmen kann, ohne von Holznoten geprägt zu werden. Isabel Ferrando, Liebhaberin und Spezialistin der Rebsorte Grenache, ist es gelungen, einen ausgesprochen leichten Wein zu produzieren, was für Châteauneuf eine Seltenheit ist. Der unglaublich köstliche Wein verfügt über eine leuchtend purpurrote Farbe, in der Nase dominieren Noten von Kirschen und Gewürzen.

    Das Weingut Saint Préfert

    Die ehemalige Bankerin Isabel Ferrando hat das Weingut Saint-Préfert im Jahr 2003 erworben. Es wurde 1930 gegründet und befindet sich im südlichen Bereich des Dorfs Châteauneuf-du-Pape auf Schotter- und Kieselboden. Seit ihren ersten Schritten als Winzerin hat Isabel Ferrando drei rote Châteauneuf-du-Papes kreiert, die das sonnenverwöhnte, trockene und heiße Terroir der Appellation auf wunderbare Weise widerspiegeln. Sie sind von Aromen kandierter Früchte, Schokolade und empyreumatischen Noten geprägt. Dank der Arbeit dieser resoluten Frau zählt das nachhaltig bewirtschaftete Weingut zu den Referenzadressen der Appellation.

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Flasche
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 normal
    • Herkunft: Weingut
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 13.50 %
    • Region: Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Côtes du Rhône
    • Eigentümer: Domaine Saint-Préfert
    • Jahrgang: 2021
    • Farbe: Rot
    • Trinkreife: à boire jusqu'en 2028
    • Trinktemperatur:
    • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
    • Intensität des Weins: geschmeidig
    • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
    • Anlass: Aperitif
    • Rebsorten: 85% Grenache, 15% Cinsault
    Côtes du Rhône Clos Beatus Ille Domaine Saint-Préfert
    Côtes du Rhône Clos Beatus Ille Domaine Saint-Préfert

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