Festpreis

Côtes du Vivarais Blanc Gallety (Domaine) 2021

  • mineralisch
  • Aperitif
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Mit seinem perfekten Gleichgewicht aus Säure und fülliger Struktur passt dieser Côtes-du-Vivarais besonders gut zu Schalentieren und allen anderen Meeresfrüchten. Weitere Informationen

Dieser Côtes-du-Vivarais von rund vierzig Jahre alten Grenache Blanc-, Marsanne- und Roussanne-Rebstöcken wird im Fass vinifiziert und ausgebaut, sodass er die ganze Reinheit und den Charakter der fruchtigen Noten bewahrt. Diese bilden ein schönes Gleichgewicht zu einem leicht fülligen Gaumen und einer Säure, die ihm eine angenehme Länge beschert.

Côtes du Vivarais Blanc Gallety (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Cuisses de volaille farcies aux morilles, Tarte au chaource, Crabe farci.

Trinkreife: A boire jusqu'en 2025

  • Notizen zum Jahrgang: 15/20
  • Präsentation
    Côtes du Vivarais Blanc Gallety (Domaine)

    Der Wein

    Dieser Côtes-du-Vivarais von rund vierzig Jahre alten Grenache Blanc-, Marsanne- und Roussanne-Rebstöcken wird im Fass vinifiziert und ausgebaut, sodass er die ganze Reinheit und den Charakter der fruchtigen Noten bewahrt. Diese bilden ein schönes Gleichgewicht zu einem leicht fülligen Gaumen und einer Säure, die ihm eine angenehme Länge beschert.

    Das Weingut Gallety

    Alain Gallety ist ein echter Wegbereiter unter den Winzern. Bei Null anfangen und Ausnahmeterroirs aufwerten, die bis dato unbeachtet geblieben sind – das ist die Mission, die er sich vorgenommen hat. Und was für ein Kraftakt das ist! Im Herzen der sehr weitläufigen Appellation Côtes du Vivarais nimmt er mittlerweile eine Vorbildfunktion ein. Auf mehrheitlich tonig-kalkigen Böden erzeugt dieses Weingut in der Ardèche Weine von herrlicher Ausgewogenheit aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Das ganze Sortiment ist qualitativ hochwertig, von den günstigeren Einstiegsweinen bis hin zu den erlesenen Parzellenweinen. Eines der besten Weingüter des Rhone-Tals, das man definitiv kennenlernen sollte, falls noch nicht geschehen! Alain Gallety stieg1 974 gemeinsam mit seinem Vater in den Weinbau ein und zwar in der Gegend, die 1999 zur Appellation Côtes du Vivarais wurde. Heute bewirtschaftet er die 15 Hektar des Weinguts mit seinem Sohn David-Alexandre auf biologische Weise.

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Flasche
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 normal
    • Herkunft: Weingut
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 13.50 %
    • Region: Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Côtes du Vivarais
    • Eigentümer: Gallety (Domaine)
    • Jahrgang: 2021
    • Farbe: Weiß
    • Trinkreife: à boire jusqu'en 2025
    • Trinktemperatur: 12°
    • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
    • Fläche: 15
    • Intensität des Weins: cremig
    • Dominante Aromen des Weins: mineralisch
    • Anlass: Aperitif
    • Rebsorten: 50% grenache blanc, 30% marsanne, 20% rousanne
    Côtes du Vivarais Blanc Gallety (Domaine)
    Côtes du Vivarais Blanc Gallety (Domaine)

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