Festpreis

Brut Nature Boréal Clandestin

  • gelbe Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Schaumwein
  • Biologischer Anbau
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Un champagne fin, dense et frais qui accompagnera à merveille de chaleureux repas gastronomiques. Weitere Informationen

Cette cuvée blanc de noirs est issue de vignes de pinot noir, provenant de deux lieux-dits distincts et se hissant sur les sols argilo-calcaires de la Côte des Bar. Chaque parcelle bénéficie d’une exposition au nord, permettant de profiter d’un ensoleillement idéal et parfaitement équilibré pour les vignes. Au chai, les raisins de pinot noir sont vinifiés en fûts et fermentent spontanément grâce aux levures indigènes. Après un élevage soigné sur lies pendant 10 mois, la cuvée est à nouveau élevée durant 15 mois sur lattes.
La robe de couleur jaune or, sublimée par une fine et délicate effervescence, dévoile un nez expressif, dont les parfums intenses de fruits se mêlent à de subtiles touches florales. En bouche, les arômes puissants de fruits jaunes amènent avec finesse vers une finale à la fois ronde, saline et persistante. C’est une cuvée qui peut volontiers se faire oublier quelques années en cave.

Brut Nature Boréal Clandestin Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Crevettes roses, Bisque de homard, Bûche de Noël au chocolat blanc.

Präsentation
Brut Nature Boréal Clandestin

Der Wein

Cette cuvée blanc de noirs est issue de vignes de pinot noir, provenant de deux lieux-dits distincts et se hissant sur les sols argilo-calcaires de la Côte des Bar. Chaque parcelle bénéficie d’une exposition au nord, permettant de profiter d’un ensoleillement idéal et parfaitement équilibré pour les vignes. Au chai, les raisins de pinot noir sont vinifiés en fûts et fermentent spontanément grâce aux levures indigènes. Après un élevage soigné sur lies pendant 10 mois, la cuvée est à nouveau élevée durant 15 mois sur lattes.
La robe de couleur jaune or, sublimée par une fine et délicate effervescence, dévoile un nez expressif, dont les parfums intenses de fruits se mêlent à de subtiles touches florales. En bouche, les arômes puissants de fruits jaunes amènent avec finesse vers une finale à la fois ronde, saline et persistante. C’est une cuvée qui peut volontiers se faire oublier quelques années en cave.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Clandestin
  • Jahrgang: ----
  • Farbe: Schaumwein
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 10
  • Produktion: 45000
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir
Brut Nature Boréal Clandestin
Brut Nature Boréal Clandestin

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