Festpreis

Saint-Chinian Maison Lorgeril Les Pins Nicolas et Miren de Lorgeril 2014

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Un saint-chinian qui allie des notes de fruits noirs, de tapenade et de garrigue à des tanins soyeux et veloutés.  Weitere Informationen

Sélection parcellaire de vignes situées à environ 350 mètres d’altitude, point le plus haut du domaine, cette cuvée de Saint-Chinian est issue d’un terroir de gneiss et de calcaire. Au moment des vendanges, les baies sont vendangées et triées manuellement. Elles fermentent ensuite en cuve avant la malolactique qui, elle, s’effectue en barriques de chêne français, puis avant un élevage de 14 mois à 25% en fût. Cette cuvée est un assemblage de syrah, majoritaire à 80%, et complétée de 20% de grenache.
La dégustation nous dévoile un vin doté d’une robe rouge rubis. Cette dernière introduit un nez intense et complexe porté par des touches de fruits noirs, de tapenade et de garrigue. La bouche élégante, ronde, est structurée par des tanins veloutés avant une finale légèrement vanillée. Voici un vin à marier avec des mets savoureux comme une côte de bœuf, du gibier en sauce (cerf et sa sauce grand veneur) ou un colombo de cabri.

Saint-Chinian Maison Lorgeril Les Pins Nicolas et Miren de Lorgeril Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Côte de Bœuf, Cerf sauce grand veneur, Colombo de cabri.

Präsentation
Saint-Chinian Maison Lorgeril Les Pins Nicolas et Miren de Lorgeril

Der Wein

Sélection parcellaire de vignes situées à environ 350 mètres d’altitude, point le plus haut du domaine, cette cuvée de Saint-Chinian est issue d’un terroir de gneiss et de calcaire. Au moment des vendanges, les baies sont vendangées et triées manuellement. Elles fermentent ensuite en cuve avant la malolactique qui, elle, s’effectue en barriques de chêne français, puis avant un élevage de 14 mois à 25% en fût. Cette cuvée est un assemblage de syrah, majoritaire à 80%, et complétée de 20% de grenache.
La dégustation nous dévoile un vin doté d’une robe rouge rubis. Cette dernière introduit un nez intense et complexe porté par des touches de fruits noirs, de tapenade et de garrigue. La bouche élégante, ronde, est structurée par des tanins veloutés avant une finale légèrement vanillée. Voici un vin à marier avec des mets savoureux comme une côte de bœuf, du gibier en sauce (cerf et sa sauce grand veneur) ou un colombo de cabri.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14.50 %
  • Region: Languedoc
  • Appellation/Wein: Saint-Chinian
  • Eigentümer: Maison Lorgeril
  • Jahrgang: 2014
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 35
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Syrah,Grenache
Saint-Chinian Maison Lorgeril Les Pins Nicolas et Miren de Lorgeril
Saint-Chinian Maison Lorgeril Les Pins Nicolas et Miren de Lorgeril

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