Festpreis

Saint-Chinian Une et mille nuits Canet-Valette (Domaine) 2021

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Ein feiner und exzellent ausgeglichener Saint-Chinian, der sich durch seine seidigen Tannine und seine angenehme Frische auszeichnet. Dieser Wein passt zu einer großen Palette an Gerichten, von Wurstaufschnitt bis hin zu Geflügel und weißem Fleisch. Weitere Informationen

Der Une et Mille Nuits ist ein tiefgründiger und rassiger Wein mit Körper. Die Reben werden zwischen 70 und 90 Tage lang mit Unterstoßungen vergoren. Der zweijährige Ausbau erfolgt in Fudern und Demi-Muids für 50 % des Weins. Dieser bio-zertifizierte Wein bietet wilde Aromen von Garrigue und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er konzentriert und offenbart eine äußerst seidige und genüssliche Seite, die ihm köstliche Zusammenstellungen mit Kaninchen mit Tomatensoße und aromatischen Kräutern erlaubt.

Saint-Chinian Une et mille nuits Canet-Valette (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Terrine de lapin, Côte de veau en casserole, Poulet basquaise.

Präsentation
Saint-Chinian Une et mille nuits Canet-Valette (Domaine)

Der Wein

Der Une et Mille Nuits ist ein tiefgründiger und rassiger Wein mit Körper. Die Reben werden zwischen 70 und 90 Tage lang mit Unterstoßungen vergoren. Der zweijährige Ausbau erfolgt in Fudern und Demi-Muids für 50 % des Weins. Dieser bio-zertifizierte Wein bietet wilde Aromen von Garrigue und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er konzentriert und offenbart eine äußerst seidige und genüssliche Seite, die ihm köstliche Zusammenstellungen mit Kaninchen mit Tomatensoße und aromatischen Kräutern erlaubt.

Das Weingut Canet-Valette

Das Weingut Canet-Valette befindet sich in Saint-Chinian und wurde 1992 von Marc Valette gegründet. Der nach Süden ausgerichtete Weinberg hat eine Fläche von 20 Hektar und wurde auf Ton-Kalk-Boden angelegt. Er ist seit 1999 biologisch zertifiziert. Die hier erzeugten Weine werden lange und sorgfältig ausgebaut (drei Jahre für den Maghani). Das Weingut erzeugt zum einen charaktervolle, authentische Weine, die gut lagerfähig sind, zum anderen auch gefällige Weine, die mit ihrer köstlichen Saftigkeit zu überzeugen wissen. Ebenfalls wissenswert: Der Winzer bewirtschaftet sein Familiengut im Einklang mit der großen Weinbautradition des Languedoc.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 14 %
  • Region: Languedoc
  • Appellation/Wein: Saint-Chinian
  • Eigentümer: Canet-Valette (Domaine)
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 20
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 20% Mourvèdre, 20% Syrah, 20% Grenache, 20% carignan, 20% Cinsault
Saint-Chinian Une et mille nuits Canet-Valette (Domaine)
Saint-Chinian Une et mille nuits Canet-Valette (Domaine)

Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden