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Erstaunlich! Ja, dieser Gewürztraminer überrascht mit seiner Harmonie, seiner Rasse und seinem frischen Gleichgewicht die ihn verfeinern. Man hält ihn eigentlich für besonders reichhaltig und opulent. Weitere Informationen
Der Gewürztraminer Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain wird aus über dreißig Jahre alten Rebstöcken erzeugt. Die Reben sind nach Süden ausgerichtet und wachsen auf vulkanischen Böden in sehr steiler Hanglage. Der Wein stammt von zwei kleinen Parzellen, die oberhalb der Thur liegen, die am Fuße des Clos Saint Urbain entlang fließt. Trotz der Lage und des felsigen Bodens profitiert das sich in Höhenlage befindende Terroir von den kalten Winden aus dem Tal. Die Trauben werden spät geerntet. Der daraus resultierende Wein hat ein intensives Bukett von Feuerstein und einige Zitrusfruchtaromen. Man könnte einen hohen Grad an Süße erwarten, doch der Wein präsentiert eine harmonische und rassige Struktur und bewahrt ein gutes Gleichgewicht. Er ist mit einem exzellenten Reifepotenzial ausgestattet.
Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Zind-Humbrecht (Domaine) Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Foie gras frais, cuisine asiatique, Munster.
Der Gewürztraminer Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain wird aus über dreißig Jahre alten Rebstöcken erzeugt. Die Reben sind nach Süden ausgerichtet und wachsen auf vulkanischen Böden in sehr steiler Hanglage. Der Wein stammt von zwei kleinen Parzellen, die oberhalb der Thur liegen, die am Fuße des Clos Saint Urbain entlang fließt. Trotz der Lage und des felsigen Bodens profitiert das sich in Höhenlage befindende Terroir von den kalten Winden aus dem Tal. Die Trauben werden spät geerntet. Der daraus resultierende Wein hat ein intensives Bukett von Feuerstein und einige Zitrusfruchtaromen. Man könnte einen hohen Grad an Süße erwarten, doch der Wein präsentiert eine harmonische und rassige Struktur und bewahrt ein gutes Gleichgewicht. Er ist mit einem exzellenten Reifepotenzial ausgestattet.
Die Domaine Zind Humbrecht wurde im Jahr 1959 durch die Fusion der Winzerfamilien Humbrecht in Gueberschwihr und Zind in Wintzenheim, gegründet. Die Familie Humbrecht, deren Besitz seit dem Dreißigjährigen Krieg (1620) vom Vater auf den Sohn überging, ist eine sehr traditionsbewusste Winzerfamilie. Der Weinberg erstreckt sich über 40 Hektar Rebfläche und wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Zind Humbrecht ist eines der renommiertesten Weingüter im Elsass. Léonard Humbrecht zieht die Qualität der Quantität vor und investierte in erstklassige Anbaugebiete, die bisher aufgrund ihrer schwierigen Bewirtschaftung unbeachtet blieben, wie z. B. Rangen in Thann.
Olivier Humbrecht, der erste Master of Wine in Frankreich, und sein Vater konzentrieren sich heute nur noch auf diese Gebiete. Ihr Bemühen um Perfektion, kombiniert mit einem Höchstmaß an technischem Know-How, ermöglicht es ihnen, äußerst gehaltvolle und vielseitige Weine zu erzeugen, die zu den besten Weißweinen weltweit zählen, wobei die charakteristischen Besonderheiten der Rebsorten und des Terroirs immer erhalten bleiben. Die Weine bestehen aus insgesamt sieben Rebsorten: Riesling (33 %), Grauburgunder (28 %), Gewürztraminer (28 %) sowie in kleineren Mengen Weißburgunder (3 %), Chardonnay (2 %), Auxerrois (3 %) und Muscat à petits grains blancs (3 %).
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