Festpreis

Menetou-Salon Les Blanchais Domaine Henry Pellé 2021

  • blumig
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biodynamischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Hier wurde alles getan, um die Frische und Genüsslichkeit der Früchte zu erhalten.  Weitere Informationen

Dieser Menetou-Salon stammt von alten Sauvignon-Rebstöcken, die auf Böden aus Mergel, Lehm und Kalkstein wachsen. Um die Frische seiner Frucht zu bewahren, wird der Wein hauptsächlich in Edelstahltanks und anschließend 8 Monate lang in 400 Liter großen Fässern auf der Feinhefe ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem aromatischen Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten und Mineralien. Die Reifung auf der Hefe verleiht ihm eine schöne Rundheit, die seine pflanzlichen Noten umhüllt. Dies ist ein Wein, der wunderbar zu feinen und delikaten Gerichten passt.

Menetou-Salon Les Blanchais Domaine Henry Pellé Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Asperges froides, Carpaccio de noix de Saint-Jacques, Cabillaud en papillote.

Präsentation
Menetou-Salon Les Blanchais Domaine Henry Pellé

Der Wein

Dieser Menetou-Salon stammt von alten Sauvignon-Rebstöcken, die auf Böden aus Mergel, Lehm und Kalkstein wachsen. Um die Frische seiner Frucht zu bewahren, wird der Wein hauptsächlich in Edelstahltanks und anschließend 8 Monate lang in 400 Liter großen Fässern auf der Feinhefe ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem aromatischen Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten und Mineralien. Die Reifung auf der Hefe verleiht ihm eine schöne Rundheit, die seine pflanzlichen Noten umhüllt. Dies ist ein Wein, der wunderbar zu feinen und delikaten Gerichten passt.

Das Weingut Henry Pellé

Im Osten des Loire-Tals, zwischen Wiesen und Hügeln, produziert die Domaine Pellé Weine der Appellation Menetou-Salon. Das Weingut wurde 1959 gegründet. Der Boden besteht aus Mergel, Ton und Kalkstein (Kimmeridgium). Der Anbau erfolgt nach den Methoden integrierter Landwirtschaft, das Weingut legt großen Wert auf die Bodenbearbeitung und die Kontrolle der Erträge. Ein Musterbeispiel für exzellente Weine mit einer spürbaren und markanten Mineralität.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Menetou-Salon
  • Eigentümer: Domaine Henry Pellé
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 3
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: blumig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Menetou-Salon Les Blanchais Domaine Henry Pellé
Menetou-Salon Les Blanchais Domaine Henry Pellé

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