Festpreis

Menetou-Salon Les Bornés Domaine Henry Pellé 2022

  • rote Früchte
  • Aperitif
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • leicht

Les Bornés associent de la fraîcheur et de l’élégance grâce à un sol de marne kimméridgienne, à des doux arômes de fruits rouges et à la subtilité des notes boisées. Weitere Informationen

La cuvée Les Bornés du domaine Pellé provient d’un terroir de marne kimméridgienne. Cultivées sur une superficie de 4 hectares, les vignes de pinot noir, âgées en moyenne de 35 ans, sont issues de ce terroir remarquable pour produire cette cuvée. La vinification est réalisée avec soin : une cuvaison méticuleuse de 2 à 4 semaines en cuves inox et en cuves bois, une fermentation naturelle grâce aux levures indigènes, et un assemblage direct des jus de goutte et de presse. L'élevage ultérieur en cuves bois affine le caractère de ce vin.
Les Bornés révèle un bouquet sensoriel captivant : des arômes enivrants de cerises, fraises et framboises se mêlent à des notes subtiles d'épices telles que la cannelle et le clou de girofle, tandis que des touches boisées et grillées ajoutent une profondeur supplémentaire à cette symphonie gustative. Ce nectar séduit par son harmonie et son équilibre, offrant un plaisir immédiat et une belle capacité de vieillissement. À déguster avec des viandes blanches ou de la charcuterie.

Menetou-Salon Les Bornés Domaine Henry Pellé Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Foie de veau à la vénitienne, Poulet rôti au citron, Croque-monsieur.

Präsentation
Menetou-Salon Les Bornés Domaine Henry Pellé

Der Wein

La cuvée Les Bornés du domaine Pellé provient d’un terroir de marne kimméridgienne. Cultivées sur une superficie de 4 hectares, les vignes de pinot noir, âgées en moyenne de 35 ans, sont issues de ce terroir remarquable pour produire cette cuvée. La vinification est réalisée avec soin : une cuvaison méticuleuse de 2 à 4 semaines en cuves inox et en cuves bois, une fermentation naturelle grâce aux levures indigènes, et un assemblage direct des jus de goutte et de presse. L'élevage ultérieur en cuves bois affine le caractère de ce vin.
Les Bornés révèle un bouquet sensoriel captivant : des arômes enivrants de cerises, fraises et framboises se mêlent à des notes subtiles d'épices telles que la cannelle et le clou de girofle, tandis que des touches boisées et grillées ajoutent une profondeur supplémentaire à cette symphonie gustative. Ce nectar séduit par son harmonie et son équilibre, offrant un plaisir immédiat et une belle capacité de vieillissement. À déguster avec des viandes blanches ou de la charcuterie.

Das Weingut Henry Pellé

Im Osten des Loire-Tals, zwischen Wiesen und Hügeln, produziert die Domaine Pellé Weine der Appellation Menetou-Salon. Das Weingut wurde 1959 gegründet. Der Boden besteht aus Mergel, Ton und Kalkstein (Kimmeridgium). Der Anbau erfolgt nach den Methoden integrierter Landwirtschaft, das Weingut legt großen Wert auf die Bodenbearbeitung und die Kontrolle der Erträge. Ein Musterbeispiel für exzellente Weine mit einer spürbaren und markanten Mineralität.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Menetou-Salon
  • Eigentümer: Domaine Henry Pellé
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 4
  • Produktion: 250000
  • Intensität des Weins: leicht
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Pinot noir
Menetou-Salon Les Bornés Domaine Henry Pellé
Menetou-Salon Les Bornés Domaine Henry Pellé

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